Тиквен крем

Всеки уикенд освен време за подготвяне на яденето за следващата седмица, отделям и време, за да направя нещо сладко и да зарадвам половинката. С ръка на сърцето признавам, че докато приготвях този крем ядох и от купата на шейкъра и от бурканчето. Хич не очаквах да се получи така добре. Полезно – със сигурност, вкусно – да, да изям цяла порция – да бе, да !?!

 

Нужните продукти:

500 г тиква цигулка

200 г извара

мед (ако тиквата не е достатъчно сладка, но иначе може и да се пропусне)

бадеми

Нарязваме тиквата на кръгове и печем до готовност. След като се изпече отстраняваме кората и слагаме в блендер или кухненски робот. Опитайте тиквата и ако е нужно добавете мед. Прибавете и изварата и блендирайте. Сложете в подходящи чашки и декорирайте с натрошени бадеми.