Крекери от семена

С изключването на много брашна от менюто ни става доста трудно да приготвям някакъв вид крекери. С ръка на сърце си признавам, че или излизат в насипно състояние от фурната или няма сила която да ги натроши. А правя страхотни кремчета от маслини, от авокадо и те имат нужда от нещо хрупкаво.

Нужните продукти:

80 г сусам

80 г чия

80 г тиквено семе

80 г ленено семе

80 г слънчогледово семе

10 г хуск

топла вода

Всички съставки изсипваме в купа и объркваме добре. Добавяме водата постепенно, докато добие консистенция на нещо като тесто. Оставете го 10 мин да почине, след това прехвърлете в тава, задължително с хартия за печене. С помощта на точилка разстелете максимално тънко. Направете разрези в желаната отвас форма. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-25 мин. Охладете добре и начупете внимателно по предварителните разрези.