Мексиканска салата с веган майонеза от авокадо

Защо съм решила, че тази салата е мексиканска изобщо не мога да ви кажа. Но така я знам от мнооого години, така я правя – единствената разлика е, че майонезата ми вече е домашна.

Нужните продукти:

200 гр сладка царевица

4 печени чушки

копър

За майонезата

2 бр авокадо

3 скилидки чесън

2 ч л сок от лимон

2 ч л зехтин

сол

61282ba6-fcf2-4b07-b8b4-6ee67184119c

Цялата сложнотия на салатата е да сложите авокадото, чесъна и подправките в блендер и да ги смелите до идеално гладко. Получава се страхотна майонеза с леко зелен цвят, което я прави още по-очарователна. Изсипвате царевицата, чушките нарязвате в произволна форма, слагате копъра и обърквате всичко със зелената майонеза. Преди да сервирате опитайтена вкус и ако е нужно добавете още сол.

Advertisements

3 comments

  1. […] Смесете сухите подправки и зехтина и към тях добавяйте топла вода докато се получи меко, но не лепкаво тесто. Оставете го да си почине 10 минути и пригответе плънката през това време. Разстелете в тава, която е намазнена и леко поръсена с брашно. Малко доматен сос, любимите ви продукти за пица, 20 мин в загрятата фурна и идеалният неделен обяд е готов. Нашата пица е гарнирана с веган майонеза от авокадо. […]

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s