Крекери от семена

С изключването на много брашна от менюто ни става доста трудно да приготвям някакъв вид крекери. С ръка на сърце си признавам, че или излизат в насипно състояние от фурната или няма сила която да ги натроши. А правя страхотни кремчета от маслини, от авокадо и те имат нужда от нещо хрупкаво.

Нужните продукти:

80 гр сусам

80 гр чия

80 гр тиквено семе

80 гр ленено семе

80 гр слънчогледово семе

2 с л лимецово брашно

топла вода

Всички съставки изсипваме в купа и объркваме добре. Добавяме водата постепенно, докато добие консистенция на нещо като тесто. Оставете го 10 мин да почине, след това прехвърлете в тава, задължително с хартия за печене. С помощта на точилка разстелете максимално тънко. Направете разрези в желаната отвас форма. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20-25 мин. Охладете добре и начупете внимателно по предварителните разрези.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s