Кюфтета от броколи

Чудите се какво да сготвите за обяд? Аз ще ви предложа – обяд, който лесно да хапнете в офиса, лек обяд или нещо по-засукано и интересно. Всичко в една рецепта !

Нужните продукти:

броколи

моркови

сварена царевица

бяло сирене

синьо сирене

кашкавал

яйце

черен пипер

куркума

Бланшираме броколите и морковите за 4-5 мин във вряща вода. Прехвърляме ги в кухненски робот, където ги нарязваме на ситно. Натрошаваме бялото и синьо сирене и настъргваме кашкавала, добавяме яйцето и царевицата и разбъркваме добре. Подправяме с черен пипер и куркума, прецених, че сол не е нужна заради няколкото сирена вътре. Оформяме кюфтета и ги печем на хартия за печене в предварително загрята фурна докато станат златисти.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s