
Трюфели от авокадо
Преди половин година бях на курс за Шоколад в едно кулинарно училище и правихме страхотни неща, а сега аз правя трюфели от авокадо, които абсолютно не отстъпват на вкус.
Нужните продукти:
1 зряло авокадо
1 шепа фурми
1 ч ч какао на прах (половината за трюфелите, половината за овалване)
1 с л кокосово брашно
1 с л кокосово масло
1 есенция ром
Накисваме фурмите за няколко минути във вода. Всички продукти смесваме в блендер и пасираме 3 – 4 минути до гладка смес. От сместа приготвяме малки топчета, които овалваме добре в какаото. Подреждаме и охлаждаме за няколко часа в хладилник преди консумация.

Previous
Торта за един
You May Also Like

Основни продукти в нисковъглехидратната кухня и как да ги използваме
February 16, 2019
Нисковъглехидратна содена “питка”
December 22, 2018
One Comment
Pingback: