Мусака от тиквички

Нужните продукти:

1 кг тиквички

½ кг кайма

2 големи моркова

1 зелена чушка

1 глава лук

2 яйца

½ кофичка кис. Мляко

хималайска сол

черен пипер

червен пипер

чубрица

риган

Нарязваме лука на кубчета и го задушаваме, към него добавяме каймата и я запържваме до златисто. През това време почистваме тиквичките и ги нарязваме на кубчета. В каймата слагаме подправките и изсипваме върху тиквичките. Нарязваме морковите  и чушката и го объркваме добре в цялата смес. Не добавяме допълнителна вода, защото тиквичките ще пуснат достатъчно. Печем 30 минути на вентилатор на 200 градуса, след това вадим и заливаме със смес от две разбити яйца и половин кофичка кисело мляко и допичаме още 10 мин.

Advertisements

One Comment Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s