Три идеи за останалите великденски яйца

След Великден винаги остават огромно количество варени яйца, който колкото и да обичаме понякога просто трябва да се превърнат в нещо ново за да им вдъхнем живот. Предлагам ви моите 3 идеи с които раздвижвам обстановката и яйцата изчезват за секунди.

Яйчени рулца

Нужните продукти:

4 яйца
2 пълнозърнести кори за баница
1 авокадо
100 гр бекон

Почистваме авокадото и нарязваме яйцата на четвъртинки. Разрязваме корите за баница на четири и във всяка слагаме резен авокадо, четвъртинка яйце и парче бекон. Печем 10 мин в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Салата с авокадо

Нужните продукти:

1 авокадо
4 яйца
2 стръка зелен лук (само зелената част)
1 ½ с л кисело мляко
½ ч л лимонов сок
щипка сол
черен пипер

Почистваме авокадото и го намачкваме с вилица. Слагаме подправките и разбъркваме добре. Яйцата нарязваме на кубчета, а лука на ситно. Прибавяме към авокадото с лъжицата мляко и объркваме добре.

Яйчена салата

Нужните продукти:

4 яйца
150 гр сирене
1 с л горчица
3 с л кисело мляко
черен пипер

В купа настъргваме сварените яйца и натрошаваме сиренето. Добавяме горчицата и киселото мляко и объркваме добре. Подправяме с черен пипер.