Крекери със семена

Толкова обичам комбинацията от крема сирене с пушена сьомга. Имах нуждата, но не и времето да направя бързи и хрупкави основи за крема сиренето. А под напрежение винаги ми хрумват много добри идеи.

Нужните продукти:

125 г извара

3 яйца

50 г смляно ленено семе

50 г бял сусам

50 г ленено семе

щипка хималайска сол

щипка хуск

Включваме фурната на 200 градуса, за да се затопли докато подготвяме сместа. В купа разбиваме яйцата и добавяме изварата към тях. Посоляваме и добавяме всички семена. Разбъркваме добре всичко и прехвърляме върху хартия за печене в подходяща тава. Печем 25 мин на горен и долен реотан. Крекерите са идеални за крема сирене и сьомга.