Кето хлебчета

Признавам, че подходих към тези хлебчета с известно недоверие, някак не виждах как от съставките изобщо би се получило хляб, а ако се получи хляб, то той как ли ще е на вкус? В интерес на истината получиха се бухнали, въздушни хлебчета, които изглеждат доста “нормални” …

Нужните продукти:

60 гр кокосово брашно

20 гр бадемово брашно

30 гр хуск

35 гр смляно ленено семе

3 яйца

1 чл сода за хляб

1 чл бакпулвер

сол

сух чесън

1 1/2 чаша гореща вода

сусам

DSC_5078

Всички сухи съставки разбъркваме в купа и добавяме яйцата. Разбъркваме ги добре и от тях се получава стегната почти ронлива смес. Тук идва интересната част – добавянето на горещата почти вряла вода. Добавяме водата на 3 – 4 пъти и бъркаме много добре. Сместа ще набъбне и ще заприлича на истинско тесто. От хуска и лененото семе се получава много интересна смес, почти като желирана. От тази смес аз приготвих 4 хлебчета, но имайте предвид, че удвоява обема си двойно и определено можех да ги направя по-малки. Оставете им достатъчно място в тавата, за да не залепнат едно за друго, поръсете ги със сусама и го натиснете леко. Печем 40-50 минути на предварително загрята фурна на 170 градуса.

NutritionLabel

Advertisements

Author: healthywithdeni

Нисковъглехидратна кухня за всеки

8 thoughts

    1. СУПЕР направих ги и ги опитах уникални са това вече са мойте хлебчета БЛАГОДАРЯ ВИ

      Like

  1. Здравей Дени,да попитам с какво да заменя хуска и може ли да не го сложа, че не ми се намира наличен, ами се иска да направя тези хлеб чета:)

    Like

    1. Здравей, и извинявай за късният отговор. Можеш да пропуснеш хуска и да увеличиш лененото семе или да добавиш 2-3 лъжици чия.

      Like

  2. Благодаря ти за отговора,покрай вашата история с кето предизвикателството, се запалих и аз и от 2 седмици се старая да се храня така,малко не се чувствам добре,но ще дам още време на тялото да свикне, че по принцип не съм от най търпеливите:)

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s