Кето хлебчета
Признавам, че подходих към тези хлебчета с известно недоверие, някак не виждах как от съставките изобщо би се получило хляб, а ако се получи хляб, то той как ли ще е на вкус? В интерес на истината получиха се бухнали, въздушни хлебчета, които изглеждат доста “нормални” …
Нужните продукти:
60 г кокосово брашно
20 г бадемово брашно
30 г хуск
35 г смляно ленено семе
3 яйца
1 чл сода за хляб
1 чл бакпулвер
сол
сух чесън
1 1/2 чаша гореща вода
сусам
Всички сухи съставки разбъркваме в купа и добавяме яйцата. Разбъркваме ги добре и от тях се получава стегната почти ронлива смес. Тук идва интересната част – добавянето на горещата почти вряла вода. Добавяме водата на 3 – 4 пъти и бъркаме много добре. Сместа ще набъбне и ще заприлича на истинско тесто. От хуска и лененото семе се получава много интересна смес, почти като желирана. От тази смес аз приготвих 4 хлебчета, но имайте предвид, че удвоява обема си двойно и определено можех да ги направя по-малки. Оставете им достатъчно място в тавата, за да не залепнат едно за друго, поръсете ги със сусама и го натиснете леко. Печем 40-50 минути на предварително загрята фурна на 170 градуса.
10 Comments
Pingback:
Мария
Наистина ли Кето хлебчетата имат О калории
healthywithdeni
Здравей, от тази смес се получават 6бр и при разделянето на продуктите се получават толкова малко нутриенти.
Мария
СУПЕР направих ги и ги опитах уникални са това вече са мойте хлебчета БЛАГОДАРЯ ВИ
Toni Iankova
Здравей Дени,да попитам с какво да заменя хуска и може ли да не го сложа, че не ми се намира наличен, ами се иска да направя тези хлеб чета:)
healthywithdeni
Здравей, и извинявай за късният отговор. Можеш да пропуснеш хуска и да увеличиш лененото семе или да добавиш 2-3 лъжици чия.
Toni Iankova
Благодаря ти за отговора,покрай вашата история с кето предизвикателството, се запалих и аз и от 2 седмици се старая да се храня така,малко не се чувствам добре,но ще дам още време на тялото да свикне, че по принцип не съм от най търпеливите:)
Pingback:
Галя
Здравей Дени. Има ли с какво да се замени кокосовото брашно? В момента не намирам, а и вкусът на кокос не ми харесва? Скоро открих сайта ти и вече сътворих няколко рецепти.
healthywithdeni
Предполагам че може да стане и само с бадемово, но ще е доста повече като количество, защото кокосовото абсорбира течността много.