Кето пица

Приготвям тази пица за пореден път и осъзнавам колко свобода ми дава този режим. Защо да спазвам ограничаваща диета, която освен, че не ми позволява да ям любими храни, освен, че ми вреди на организма, също така няма да ме доведе и до желаното тегло. Открийте здравословни варианти на любимите си храни, променете живота си от днес, а не от понеделник..

125 г моцарела (прясна)

2 сл доматено пюре

50 г саламурено сирене

50 г зелена чушка

50 г пуешко филе

50 г горгонзола

3-4 зелени маслини

риган

босилек

зехтин

Настържете моцарелата в купа и я загрейте за 1 минута в микровълновата. Ще добие консистеенция на тесто, без да залепва по пръстите ви. С навлажнени ръце разпределете моцарелата върху хартия за печене. Получава се кръгла пица с големината на педя. Печете 15 мин на 250 градуса, в предварително загрята фурна. Докато изчакваме да се изпече основата можем да подготвим плънката. Нарежете филето на ленти, чушката и маслините на кръгчета. Смесете доматеното пюре с ригана и босилека и объркайте добре преди да добавите и около лъжица зехтин. След като основата се е запекла, ще бъде леко златиста и може да ви се струва малко мека, но не се притеснявайте. Намажете я с доматеното пюре и подредете съставките, или изберете вашите любими. Върнете във фурната за още 5 мин.