
Пилешка корма
Има нещо много възбуждащо апетита в аромата на индийските подправки. Ако никога не сте опитвали да приготвите нещо от тази кухня, ще ви предложа нещо бързо, което ще запечата тези аромати в ума ви за дълго време.
Нужните продукти:
500 г пилешко филе
1 консерва кокосово мляко
1 глава лук
3 – 4 зърна бахар
2 чл къри
2 чл куркума
1 чл джинджифил
1 чл кимион
1 чл ким на зърна
2 -3 зърна карамфил
2 сл кокосово масло
хималайска сол
карфиол
Всички подправки смиламе в мелничка или кухненски робот. В тенджера загряваме кокосовото масло и изсипваме подправките в него. Разбъркваме минута – две като внимаваме да не загорят на дъното, но все пак да открият напълно ароматите си. Към тях добавяме почистеното и нарязано на кубчета пилешко. Моите са около сантиметър на сантиметър, така ще се сготвят по едно време с лука. объркаме добре пилето в подправките и му даваме 3-4 минути, за да се запечата. След това изсипваме кокосовото мляко и лука нарязан на ситни кубчета. Оставяме да ври на средна температура за 15 мин. През това време можете да подготвите подходяща гарнитура. Традиционно това е ориз, но в моя нисковъглехидратен вариант е карфиол. Бланшираш суров карфиол за 5 мин и го сложих на дъното на чинията. Залях с топлата корма и се насладих на ароматното ястие в приятна компания.

Кето пица
You May Also Like

Лесна тиквена супа
October 25, 2018
Пилешко къри със спанак
May 31, 2022
3 Comments
Pingback:
Мартина
Здравейте! Интересуваме какво точно е количеството на кокосовото мляко. Благодаря! 🙂
healthywithdeni
Консервите, които ползвам са 400 мл