Пиле панирано в бекон

В горещ летен ден какво друго да правиш освен да панираш пиле. И не просто да го панираш, а да е в бекон. Бекон, който преди това си печеш, за да стане хрупкав. Чревоугодник съм, не ме е срам да си го призная и без притеснения приготвям всичко, защото се научих да готвя правилните неща, които да хапна без притеснения.

Нужните продукти:

400 г пилешко филе

200 г пушен бекон

1 яйце

1 сл заквасена сметана

Лентите бекон запичаме в сух тиган докато станат хрупкави. Докато бекона се пече нарязваме пилето на ленти, а яйцето разбиваме със сметаната. След като бекона е готов го отцеждаме от мазнината и прехвърляме в кухненски робот или в кухненско фолио и го натрошаваме на малки трохички. Всяко пиле овалваме в яйчената смес, след това в бекона и запържваме в тигана с мазнина от бекона. 2-3 минути на страна са напълно достатъчни, за да направим хрупкава коричка, а пилето да е идеално сготвено.