Любимата ми супа за студено време. Изключително лесна и проста от към съставки, но много засищаща. Нужните продукти: 500 г печурки 250 мл течна сметана 1 глава лук 3 скилидки чесън 300 мл пилешки бульон сол  черен пипер пресен риган Нарязваме главата лук и чесъна на ситно и ги задушаваме в масло. Към тях добавяме гъбите докато намалят обема си поне на половина.  След като сме задушили гъбите добавяме сметаната и бульона, разбъркваме добре, овкусяваме със солта и черният пипер и оставяме да поври още 20 мин. След като изключим котлона поръсваме с пресен риган.