Тиквен чийзкейк браунис

Дори след Хелоуин аз пак ще намеря повод да извадя страшните ръкохватки и да извадя от фурната един по-различен чийзкейк. Или браунис? Опитайте и ми кажете кое име му приляга повече?

Нужните продукти:

За шоколадовата част

170 г грубо нарязан черен шоколад (поне 75%)

½ чч кокосово масло

2 яйца

1 ванилия

2/3 чч кокосово брашно

½  чл сол

1 сл какао

За тиквената част

120 г крема сирене

1 сл мед (само защото тиквата ми не беше много сладка)

1/3 чч тиквено пюре

1 чл канела

¼ чл индийско орехче

1 яйце

Загрейте фурната на 170 градуса. За приготвянето на тиквената част просто смесете всички съставки и разбийте добре в кухненски робот. Оставете на страна за по-късно. В купа смесете шоколада и кокосовото масло и разтопете на водна баня или в микровълнова (ако решите да ползвате микровълнова внимавайте да не загори). Оствете да се охлади, за да не изпечете яйцата когато ги добавите. След като сместа е на стайна температура добавете  яйцата и ванилията и объркайте отново. Не прекалявайте с разбиването, защото ще се получи кекс, а не брауни. Добавете брашното, солта и какаото и объркайте леко с помощта на силиконова шпатулка. Сложете половината шоколадова смес на дъното на тавичка застлана с хартия за печене, върху нея сложете тиквената и с помощта на лъжичка останалата шоколадова. Направете няколко завъртулки с нож и печете 30 мин. Охладете напълно в тавата преди да разрежете.