Пай с фъстъчено масло и тиква

Обожавам почивните дни защото освен, че имам време да се развихря в кухнята, имам време и да се събера с приятели и да направим дълга филмова вечер с лепкави крилца и нещо интересно за десерт. Тази седмица ги изненадах с пай.

Нужните продукти:

 

½ чч фъстъчено масло

2 сл кокосово масло

2 яйца

½ чл ванилия

1 чч смлени фъстъци

½ чл бакпулвер

500 гр печена тиква

50гр крема сирене

23549451_10155166807184150_1903814105_n

В купа сложете фъстъченото масло и го разтопете заедно с кокосовото масло. Объркайте ги добре и добавете ванилията и яйцата. Прибавете смлените фъстъци и бакпулвера и объркайте до получаване на тесто. Тестото прехвърлете в удобна форма – аз използвах такава за пай, а вие можете и такава с падащо дъно. Изпечете в предварително загрята фурна на 170 градуса за 20 мин. Искаш крема да е максимално лек, без много съставки, а имах под ръка изключително сладка тиква и за това заложих само на печена тиква с малко крема сирене, за да смекчи вкуса. След като изпечете блата го охладете напълно преди да сложите крема. А можете да използвате и любим ваш, който да съчетаете с хрупкавата ядкова коричка.

NutritionLabel

Advertisements

Author: healthywithdeni

Нисковъглехидратна кухня за всеки

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s