Нисковъглехидратен хляб

Пържени филийки в неделя сутрин, ако си на нисковъглехдратно хранене? Сега ще ви издам тайната 🙂

Нужните продукти:

8 яйца

30 г хуск

40 г кокосово брашно

3/4 чч топла вода

1/2 чч меко масло (около 120 г)

1/2 чл сода

1 чл сол

31113742_10155558891154150_2356942820704518144_n

Изсипете хуска в купа и го залейте с топлата вода и включете фурната на 180 градуса. В отделна купичка смесете брашното със содата и солта. Разбийте яйцата и прибавете маслото на тънка струйка. Към течната смес изсипете сухата и разбъркайте докато не останат бучки. Хускът ще е абсорбирал водата напълно и ще се е получила една ластична буца. По принцип с много бъркане може и да успеете да съберете хуска с “тестото”, но най-лесно става с кухненски робот. В голямата купа с нож изсипете тестото, добавете и хуска и разбъркайте за 1 – 2 минути докато хуска се раздели напълно. Получената смес изсипете в правоъгълна тава (моята е на 15см на 7.5см), застлана с хартия за печене, за да извадите хляба по-лесно. Сложете във фурната и оставете за поне 45 мин. След 45тата минута извадете и проверете с помощта на клечка дали вътре е влажно. Ако не е готов го върнете във фурната. Аз съм го пекла от 45 до 60 мин, за да съм сигурна, че е готов. Надува се много хубаво и от моята тава излизат 16 чудесни филийки. Хлябът е опитван на принцеси със сирене и яйце и дори на пържени филийки и винаги е чудесен!

NutritionLabel

Адаптирано по рецепти в интернет.

Advertisements

2 comments

  1. Здравейте! Чудя се дали ми е от магазин за лев или бъркам. Но съм сигурна, че в Техномаркет видях миналата седмица, и в Метро също. Около 10тина лв беше.

    Like

  2. Здравейте,хляба стана страхотен!Бихте ли ми споделили от къде да намеря толкова малка тава за печене.Благодаря предварително

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s