
Свински инволтини
По-добре късно, от колкото никога! Така казвам и започвам обещаната преди почти 6 месеца рецепта. Как инволтините ми станаха любими можете да прочетете в италианският ми разказ.
Нужните продукти:
500 г свинско бонфиле
200 г моцарела
100 г прошуто
пармезан или грана падано за поръсване
Нарежете бонфилето на медальони. Всеки медальон начукайте във свежо фолио, като се стараете да ги изтъните без да ги разкъсате. Вземете парче месо в него сложете резен прошуто и парче моцаела. Навийте стегнато и сложете в тава. Пуснете фурната на 250 градуса, за да загрее. Повторете гимнастиката с всички останали инволтини. Сложете във фурната за 15-20 мин или докато хванат загар. Извадете ги за секунда и поръсете с кашкавала. Оригиналните инволтини се покриват с галета, но знаете как сме с хляба – само го миришем 😀 Върнете във фурната за още 5-10 мин, за да хване феноменална коричка. Преди сервиране поръсете със свеж магданоз.

Бананов кекс

Рошави Репички
You May Also Like

Живот по време на карантина или карантина по време на живот ..
April 3, 2020
Как да си приготвим Комбуча в домашни условия
December 18, 2018