Високомазнинни трюфели с ром

Най-бързите бонбони, с които да зарадвате всеки 🙂

Нужните продукти:

70 г кокосово брашно (около 6 сл)

80 г натурален шоколад 85%

50 мл течна сметана (пълномаслена, животинска)

50 г какаово масло (може и кокосово или обикновено)

20 мл ром (може и да се пропусне или да се замести с натурална есенция)

Затоплете вода на водна баня и в огнеупорен съд изсипете сметана. Загрейте я и добавете какаовото масло и натрошеният шоколад. Махнете от котлона и разбъркайте до пълното разтваряне на шоколада. Изсипете рома или друг аромат, ако решите да заложите на нещо по-различно.

Към мократа смес изсипете брашното и разбъркайте добре. Веднага ще започне да стяга. От получената смес оформете топчета и ги приберете в хладилника за 2 часа … ако издържите 😉