Сухи пасти с ядки и тиквен крем
Кой би отказал едно малко сладко изкушение към кафето? Със сезонни продукти и съвсем режимно? Аз със сигурност не!
Нужните продукти:
400 г тиква
3 яйца
4 сл кокосово брашно
50 мл мляко (ядково или краве, зависи от вас)
50 г крема сирене
1 бакпулвер
1/2 шоколад 80% (40 г)
50 г ядки (смес лешници и орехи или други, които обичате)
1 сл масло
Почистете тиквата и я сложете да се пече. Аз обичам да ги препичам повече и я оставям поне 40 мин във фурната. Подгответе си сместа за блата, за да го сложите да се пече след като извадите тиквата. Разбийте яйцата с млякото и добавете брашното, бакпулвета и ядките. Разбъркайте ги добре, до пълна абсорбация. Можете да изпечете два блата или да изпечете един голям, който да разрежете на две – както направих и аз 🙂 Използвам тавичка 20 на 20 см, която застлах с хартия и разпределих сместа за блата внимателно. Оставете да се пече за 20 мин на 200 градуса. Горещата тиква преместете в робот или купа за пасатор. Добавете шоколада натрошен на парчета, маслото и крема сиренето. Важно е тиквата да е още топла, за да разтопи шоколада. Разбийте сместа до хомогенност и оставете крема да се охлажда. След като изпечете блата го охладете напълно. Разрежете го на две и намажете с крема. Оставете за няколко часа, дори за цяла нощ, за да слегне и да се смесят вкусовете. След това разрежете на малки пастички.
Пилешко къри с карфиол
4 Comments
Diana
Здравейте! Направих ги и ми харесаха, но въпреки че от себе си добавих фурми в блата, нямаше никаква сладост, което леко разочарова близките ми… 🙂
healthywithdeni
Здравейте, доста често споделям, че десертите (и всички рецепти в блога) са предимно за хора, които се хранят нисковъглехидратно. Отсъствието на подсладители при хора, които не са изключили захарта от менюто си е нетипично и в повечето случаи не се харесва, защото не носи очакваната сладост. За хора, които не консумират подсладители и са изключили въглехидратите от менюто си напълно такива десерти са добра алтернатива 🙂 Ако не се стремите към нисковъглехидратно хранене и не следите приема на нутриенти можете да използвате каквото количество подсладител сметнете за нужно. Весела Коледа!
Diana
Благодаря! За мен вкусът е ок, а възможността и аз да похапна десерт на Коледа -чудесна! Весели празници!
healthywithdeni
Весели празници и на вас!