
Тиквено руло
Зимата е почти тук, даже сняг видяхме вече. Това определено не е моето време от годината и обичам да го прекарвам у дома с чаша чай и някой режимен десерт. За това се подгответе за силни зимни манджи и много десерти с коледен аромат.
Нужните продукти:
400 г тиква
2 яйца
1 чч бадемово брашно (около 100 г)
1 бакпулвер
канела
индийско орехче
джинджифил
250 г крема сирене (можете да използвате същото количество маскарпоне)
1/2 чл есенция ванилия
4-5 сл кокосови стърготини
1 чл мед (ако тиквата ви не е сладка или не сте свикнали на десерти без подсладители)
Нарежете тиквата на прачета и я сложете да се пече на 200 градуса за 40тина минути. През това време може да забъркате крема – в робота изсипете крема сиренето, ванилията и кокосовите стърготини и ги разбъркайте. Отделете в купа за по-късно. След като изпечете тиквата я пасирайте или смелете в робот. Опитайте я, за да прецените дали е нужно да подслаждате с мед. Добавете яйцата, бадемовото брашно, бакпулвера и подправките и разбъркайте добре. Изсипете сместа в удобна тава с хартия за печене на дъното. Моята тава е 30 на 20 см. В загрятата от тиквата фурна сложете блата да се пече за 35 мин на 200 градуса. Печете в средата на фурната, а последните 5 мин свалете най-долу. Извадете блата и го охладете добре. Намажете с крема и навийте на руло.
You May Also Like

Плосък бадемов хляб
January 10, 2019
Тако със запечени скариди
May 13, 2017
2 Comments
sevgitozluk
Хей, Дени. С вемтилатор ли печеш? И долу- горе колко е дебел блата? И последно мек ли остава или трябва да се повтвърди, преди да извадим 🙂
healthywithdeni
Здравей, пека без вентилатор 🙂 Блата е дебел около 1 пръст, а като се изпече е мек, за да може да се завие лесно.