Advertisements
От кухненският шкаф

Защо не отслабвам с ВМ-НВ хранене ?

Ако всеки път, когато прочетях това в мейла ми или в някоя от групите, в които пиша, си заделях по левче, сега щях да си купувам билети за мечтаното пътуване до Азия, а не да пиша тази статия. Всички знаем, че ВМ-НВХ помага за общото здравословно състояние, но нека не се лъжем – знаем, и че се свалят килограми. Особено последната година когато нисковъглехидратното хранене и кето храненето станаха толкова известни само защото всеки втори на екрана свали МНОГО килограми с този режим. Съседката, колежката, сестра ви, даже един колега! спазва нисковъглехидратно хранене, а ей го на, вие се мъчите и нищо не става. Май е поредната измислена диета! Събрах най-честите причини да не сваляте толкова бързо, колкото си го представяте, част от личният ми опит, част от хората, с които си пиша ежедневно. 

1. Забравяме, че сме различни хора.

    Това е голямо клише и аз напълно го разбирам, но всъщност е голата истина. Разликата жени-мъже, разликата жени на една възраст, жени с хормонални проблеми, жени след раждане, жени с никаква активност и с голяма активност. Толкова вариации, колкото хората, които спазват режима. Да, много хора свалят бързо – само да спрат хляба и вече са на -5кг, а други трябва да си теглят храната до грам, за да свалят половин кило. Такъв е живота. Не се мерете с другите, колкото и  трудно да звучи. Мерете се само със себе си. Залагайте повече на метъра, отколкото на кантара и подминавайте думите за това, че не ви личи, че сте свалили или, че сваляте прекалено бавно. Не се хвърляйте в крайности с гладуване/фаст само защото някой е казал, че му е помогнало. Поставете себе си и вашето ментално здраве на преден план пред чуждото мнение, защото вечер си лягате със собствените мисли, а хората, които са ви казали нещо са го забравили почти веднага ..

2. Приемаме прекалено малко калории.

    Тази част ни е някак дълбоко вкоренена от ранна възраст. Всички “знаем” и чуваме, че за да отслабнем, трябва да намалим количеството храна. Когато сме малко по-големи знаем, че трябва да намалим приема на калории и на дневен ред идва белият ориз, зелената салатка и голата пилешка гърда (не заедно естествено, защото ще стане много ..). И изведнъж идва някой, който ви казва, че със сметана и мазна пържола ще отслабнете, ами не ви звучи реално. Решавате да опитате, но все пак се стискате за количеството, защото тооолкова години сте слушали, че не трябва да се яде много! Голяма грешка. За да функционира нормално един организъм има нужда от определен калориен прием, който се регулира спрямо различни състояния. Не бих искала да се обвързвам твърдо с числа, но за мен 1200 калории са базовият минимум, под който една жена не трябва да пада. Всичко под този прием би накарало тялото ви да влезе в режим на оцеляване, където отслабването дори не е на дневен ред.  В дългосрочен план с ниски калории можете да си докарате проблеми с щитовидната жлеза, с половите хормони, всякакви дефицити, проблеми с метаболизма, косопад, безсъние, липса на цикъла, депресия, проблеми с надбъбречните жлези. С повечето неща се запознах лично, защото в началото и аз правех тази грешка. Дори и сега понякога се улавям, че макар и да се храня напълно режимно, понякога количеството не е било достатъчно и това веднага ми се отразява. Не се плашете от храната и не се ограничавайте прекалено много. Свикнете с идеята, че преминаваме през различни периоди съпътствани с различни хормони и трябва да се научим да откликваме на тялото си. Ако преди цикъл се чувствате по-гладни, увеличете мазнините, защото иначе ще компенсирате с неконтролируем прием на въглехидрати, а това е по-лошият вариант. Ако не сте се наспали добре, хапнете без притеснения. Отново не мерете чинията си с тази на съседа, а само и единствено с вас и вашата активност и цели 🙂

3. Приемаме прекалено много калории

    Приемаме идеята, че не трябва да следим никакви количества и щедро добавяме ли добавяме в чинията. Разбира се че не съм привърженик на идеята всичко да се мери и тегли, но не трябва да се преяжда. Никое хранене, колкото и полезно да е то няма да ви помогне ако преяждате. Едно хранене трябва да ви засища за поне 4-5 часа, ако не сте гладни по това време просто хапнете по-късно. Не се тъпчете ненужно защото мислите, че е време за ядене или защото другите се хранят. Независимо, че не приемате въглехидрати, прекаленият прием на мазнини също няма да позволи на тялото ви да гори от запаса, който имате и да получите така желаното отслабване. 

4. Започнали сме скоро

   Нека бъдем реалисти. Колко години сте трупали килограмите си и защо смятате, че ще изчезнат за 2 месеца? Вече цяла седмица сте на режима, но не сваляте? Това дори не е достатъчно време организма ви да разбере, че нещо ще се променя. Ако с години сте опитвали всякакви диети (то коя жена не е …) е почти задължително в организма ви да има някакви дефицити. И когато започнете да се храните нормално, организма започва да попълва първо тях. Него не го интересува, че вие искате тънка талия, той се грижи първо за вашето здраве и едва след това за отслабването. Погрижете се и вие за него като му се доверите и продължите приема на режимна храна. Дайте си време, дайте му и на него, за да стигнете до желаният резултат.

5. Мислим си че сме на режима
   Тази точка е без грам упрек, всъщност никоя от точките не е за упрек, а за помощ да си отговорим на някои въпроси. Спазвате режима за себе си, тогава бъдете честни пред себе си. Наистина ли се храните режимно или си щипвате и по нещо странично. Няма нищо лошо в това да хапнете бонбон в офиса или парче баница или каквото прецените, но не трябва и да се самозалъгвате, че понеже е едно прегрешение на ден, не се брои. Приемете тази храна и приемете мисълта, че отслабването ще стане просто по-бавно. Дори този един бонбон събужда съответните отговори в тялото ви, за обработката му. Няма нищо страшно в нережимните храни, страшно е нашето отношение към тях – пълно отрицание или ядене скришом няма да ви скрие от вас самите. А нали в крайна сметка правите всичко за себе си 🙂 Другият често срещан вариант е да залагате само на месо, и да забравяте зеленчуците. Така неусетно вместо високомазнинно правите храненето високопротеиново, а това е вредно за бъбреците. Ако имате съмнения седнете и сметнете храната си в някой от калкулаторите и лесно ще разберете къде е пропуска. А винаги можете и да се свържете с мен, или да пишете в някоя от големите групи във фейсбук и да ви дадем съвет по менюто ви.

6. Смятаме, че само храненето е достатъчно
   Храненето е важна част от процеса по отслабване, но не е всичко. Спите ли достатъчно и пълноценно? Обработвате ли стреса? Ако имате колебания по тези въпроси, значи най-вероятно не. Най-голямата спънка при моето отслабване беше спането. Започването на режима съвпадна с обир у дома, който аз понесох много трудно и спрях да спя. Отне ми месеци четене и осъзнаване, че това е голям проблем. И започнах прием на магнезий, лягане на сила и какво ли не, за да се приуча да спя отново. И това даде резултат. Дори и сега, ако пътувам или по някаква причина не си доспя системно това веднага ми се отразява и започвам да задържам течности.

7. Възможно е да имаме здравословен проблем забавящ отслабването
   В крайна сметка това не е нито страшно, нито рядко срещано. Метаболитните проблеми и автоимунните заболявания вече са при всеки трети човек. Ако имате дори малки съмнения направете си контролни кръвни изследвания. Поемат се от здравната каса, а от вас се изисква да си отделите половин ден и да ви вземат кръв три пъти. Не е приятно, но една малка лоша новина днес е по-добре от голяма лоша утре. Аз съм доказателство, че дори с две заболявания отслабване е възможно. Бавно, но славно 😉

8. Прекаляваме с режимните десерти и изкушения
   Да, режимни са, съобразени са с количеството въглехидрати, което си позволявате за ден, но в крайна сметка те са нещо за наслада, а не заместител на пълноценно хранене. Не казвам да спрете десертите, както виждате аз самата приготвям често, казвам да се замислите дали с тях не компенсирате липсата на истинска храна. Ако на обяд ядете по-малко, за да ядете десерт следобед, всъщност просто не се храните достатъчно и залъгвате глада с разни други неща. Нахранете се нормално, а от десерта отрежете по-малко парче 🙂

Както и да се случва вашето пътешествие сред високомазнинното хранене, просто приемете, че правите възможно най-доброто нещо за вас и резултатите ще дойдат. Не се взирайте само в кантара, насладете се новите вкусове, новата кухня, новото ви аз 🙂

Advertisements

5 Comments

  • Милена Георгиева

    Здравей, Дени:) Наскоро попаднах на чудесния ти блог и вече опитах няколко неща – много ги харесаха всички в къщи! Статията е много полезна, а аз имам един въпрос относно НВ-ВМХ, който ме мъчи – задължителни ли са протеините на всяко хранене? Или следим само да има достатъчно мазнини и малко въглехидрати?

    • healthywithdeni

      Като всеки нутриент е съставна част от пълноценното храносмилане, но никъде не съм срещала причина да присъства в абсолютно всяко ядене. Хубаво е да присъства в някакъв процент, защото различни витамини и минерали имат нужда от него, за да ги усвоим напълно, но това може да стане и с по-лек прием на протеини. Както споменах, доста по-лошият вариант е да се прекалява с него.

  • Gabriela Nicol

    Аз пък качих 4-5кг чрез кето, но чисто мускул! Защото мазнините съдържат двойно повече калории от въглехидратите и протеините и е по-лесно да се консумират повече калории. 🙂

    • healthywithdeni

      Да 🙂 но повечето хора, с които си пиша не тренират изобщо. И знаеш какво става с много калории и без движение. Пак качваш, но не мускули 😉

Leave a Reply

Close
Нисковъглехидратно хранене за всеки ден - бързо и лесно

С огромно удоволствие ви съобщавам, че първата ми книга Нисковъглехидратно хранене за всеки ден - бързо и лесно вече е на предпродажба! Приготвих и събрах всичко за вас с много старание и любов ❤️

%d bloggers like this: