• Гарнитури,  Основни,  Салати

    Средиземноморско предястие с Халуми

    Леко топлото слънце все още ме държи на морска вълна и наистина не ми се иска да приема, че след има няма 1-2 карантини ще е зима. Обичам есента, не само защото имам рожден ден тогава, а защото има едно…

  • Гарнитури,  Салати

    Баба Гануш

    Екзотичният братовчед на българското кьопоолу ми е любима разядка през летните месеци. Знам че всеки има свой начин, по който я приготвя и реших да споделя и моя. Винаги можете да добавите още подправки, за да го направите по-различно и…

  • Гарнитури

    Печени моркови

    Случва ли ви се да имате измислено основно, обаче гарнитурата към него да не се появява 🙂 На мен ми се случва. Имам хиляда добри идеи за месо и понякога месото заслужава повече от салата или някое нисковъглехидратно пюре. И…

  • Гарнитури,  Основни

    Пюре от целина със спанак и синьо сирене

    Ароматът на целина харесах, когато започнах да я добавям в домашния бульон . Преди това мислех, че има остра миризма, която не ми харесва. Случайно открих обаче, че при варене на корена целина аромата почти напълно изчезва и може да…

  • Гарнитури,  Основни

    Мини кюфтенца с гарнитура от пикантен зелен боб

    Макар кюфтенцата да са не по-малко впечатляващи, не мога да не отделя специално време на гарнитурата. Една от любимите ми бързи идеи, които със сигурност сте видяли 1000 пъти в Инстаграм и сте се чудили защо не споделям. И аз…

  • Гарнитури,  Основни

    Свински вратни пържоли със сос и зеленчукова гарнитура

    Любимият ми начин за приготвяне на пържоли. Тези от вас, които ме следят в инстаграм знаят, че ги хапваме поне веднъж седмично, ама толкова са вкусни 😉 Нужните продукти: 4 бр свински вратни пържоли (около 500г) 3 глави лук 2…

  • Гарнитури,  Салати

    Нисковъглехидратен хумус

    На световният ден на хумуса ще ви предложа любим нисковъглехидратен вариант 🙂 Нужните продукти: 150гр сварен карфиол 3-4 сл сусамов тахан Сол Кимион Зехтин Лимонов сок В удобна дълбока купа накъсайте карфиола на розички. Залейте го с лъжица-две зехтин и…

  • Гарнитури,  Основни

    Шакшука

    Кой ли не се е изредил да приготвя шакшука, но все пак реших да споделя и моят вариант, защото е удобна, бърза за приготвяне и не е традиционният български миш маш. С една доза екзотични подправки, но все пак близък…

  • Гарнитури,  Салати

    Нисковъглехидратна руска салата

    Ако има една рецепта, която свързвам напълно и само със зимният сезон и по-специално с Нова година, то това е руската салата. И не коя да е руска салата, а тази, която дядо ми приготвя няколко дни преди Нова година.…

  • Гарнитури,  Основни

    Запеканка с карфиол

    Една лесна и бърза запеканка, която може да мине за основно, но и за гарнитура към някоя сочна пържолка. Ще оставя избора на вас 🙂 Нужните продукти: 600 г карфиол 200 г бекон 200 г кашкавал 2 сл масло сол…

  • Гарнитури,  Основни

    Карфиолено ризото с припънки

    Когато мама ми донесе шепа домашни припънки, расли на дънера в градината на дядо ми много се зарадвах. Все пак знаете, че рядко ям гъби, защото си ги ям сама, а тези са био-то на най-биото, как да им откажеш.…

  • Гарнитури

    Топ 3 на най-добрите нисковъглехидратни пюрета

    Трите пюрета, които могат да скрият шапката на картофеното пюре и да накарат всеки да го пропусне 😉 Морковено пюре Само някой да ми каже, че морковите растат под земята и “не са режимни”. Хайде да проверим кой зеленчук е…

Close