• Безглутенови,  Десерти

    Безглутенов ябълков сладкиш със сини сливи

    Преди няколко месеца взехме почти цялата серия брашна на една марка, част от тях са такива които ползвам редовно, като оризовото и това от просо, други бях ползвала еднократно като брашното от коприва, и едно, което ми беше напълно непознато…

  • Десерти

    Крамбъл с кайсии

    Може ли да си направите десерт с точно 3 съставки, който да е без захар и без брашно? О, да, можете! Нужните продукти: 500 г кайсии 100 г бадеми 50 г масло Измийте кайсиите и ги нарежете на половинки. Сложете…

  • Десерти

    Бадемов сладкиш с кайсии

    В сезонът на кайсиите с този сладкиш искам да ви покажа, че няма забранени храни, а има подходящи количества. Кайсиите не са сред първият избор на плод когато си помислите за нисковъглехидратно хранене, но правилното им разпределяне, и съчетаване с…

  • Безглутенови,  Десерти

    Хрупкави плодови барчета

    Какво става когато бременна жена види снимката на незнаен сладкиш 😀 Измисля си рецепта! Всъщност бих казала, че имам късмет и като цяло в тези месеци не е имало храна, за която да се замисля и да не мога да…

  • Десерти

    Мини Кремчета с шоколадова бисквита

    За приготвянето на този десерт се вдъхнових от един от мастър класовете в Мастършеф. Обмислях го от много време и отлежаваше още по-дълго защото нямаше име 😀 Всъщност е изключително бърз и лесен за приготвяне, а резултатът изглежда зашеметяващо. Нужните…

  • Десерти

    Оризови бисквитки с кокосов пълнеж

    Може би сте забелязали, че напоследък експериментирам с различни безглутенови брашна. Не бих казала, че искам да изневерявам на любимото ми нисковъглехидратно хранене, но пък и не искам да отказвам богатството на много други продукти, които бих могла да включвам…

  • Десерти

    Пълнени сушени сливи

    На рожден ден, като на рожден ден 🙂 Да ви почерпя с бонбони, защото малкото ми място вече е на 4 години! Имах и торта подготвена за повода, но реших, че може да е нещо различно 🙂 Колко неща се…

  • Десерти

    Нисковъглехидратни меденки с тиква

    Могат ли едни бисквитки без мед да бъдат наречени меденки? Според мен могат, особено ако миришат като тези бисквитки 🙂 Нужните продукти: 80 г масло 3 сл еритритол 1/2 чч пюре от печена тиква 2 яйца 100 г бадемово брашно…

  • Безглутенови,  Десерти

    Торта с тиква и маскарпоне

    Кремът с маскарпоне и тиква ми стана един от любимите десерти тази есен. Нещо толкова просто като малко печена тиква, маскарпоне и щипка подправки са способни да донесат усмивка и в най-мрачният и студен ден. Искаше ми се да включа…

  • Десерти

    Тиквени барчета

    Не знам дали сте запознати с идеята, че всяка храна може да бъде определена като затопляща, охлаждаща или неутрална. Това е дълбоко заложено в китайската традиционна медицина например. Но дори да не сте го чували, няма как да не сте…

  • Десерти

    Двуцветен кекс с боровинки

    След като 4 дни мия и замразявам боровинките, които си донесох от Тететвен, за да ги натъпча в най-миниатюрничкият фризер на света, реших, че повече не мога и остатъка ще сложа в кекс. Ами добре направих да ви кажа 🙂…

  • Десерти

    Суров чийзкейк с горски плодове

    Нямаше ме дълго време. По-дълго от колкото ми се искаше, но понякога е така в живота. Случват се непредвидени неща и отнемат пламъка ти. Но тези от вас, които ме следят от началото знаят, че няма трудност и предизвикателство, които…

Close