Тази статия започна като идея за основни продукти в печивата, но с някои ваши коментари реших, че ще е добре да я разширя. За това не е подредена по това кой продукт се използва най-много в ниско въглехидратната високо мазнинна…

Рядко се сещам за разни храни от детството ми, но в 100 % от случаите, в които съм си купила нещо с мисълта да си ги припомня съм се разочаровала. Така се случи и с консервата риба в доматен сос.…

С Комбуча се запознах преди около година. Първо я срещнах като напитка при няколко блогъра, след това естествено потърсих информация в интернет. Стори ми се полезно и реших да си купя и аз. Харесахме се. Даже много. Супер освежаваща напитка,…

Този домашен крем можете да използвате за заместител на топеното сирене. Приготвя се лесно, бързо, а резултата винаги е добър!  Нужните продукти: 125 гр котидж сирене (или извара) 1 яйце 50 гр масло подправки по избор (или маслинки, гъбки, всичко…

Тази рецепта си заех от Веси от No sugar . И тъй като е изключително лесна, а резултатът ще ви омагьоса с чистият си вкус, реших да ви я споделя. Освен чисто вкусовите предимства, това че сте го приготвили сами,…

От седмици тествам различни варианти на зеленчуци и методи на приготвяне, за да получа нещо, което максимално да наподобява картофен чипс. След много неуспешни, най-накрая имаме успешен опит, който честно нямах търпение да споделя с вас. Нужните продукти: зеленчуци –…

Ако по една или друга причина не можете да ползвате краве мляко, или просто искате да имате добра алтернатива, според мен кокосовото мляко е най-ароматният и приятен избор. Разбира се вариантите в магазина са предимно с подобрители, стабилизатори и продукти,…

Чудя се как ли мама ще приеме този пост. От мен, която не ядях пилешка кожа, която махах мазното и сухожилията на месото. Как ли ще приеме когато и кажа, че по собствено желание си правим бульони … но Симо…

В този сезон за какво друго освен за зимнина да си говорим. Винаги ще се намери време я за торта, я за пържола, но идеалното време за съхраняване на зимнина е само сега. От първата година, в която се изнесох…

Този пост отлежава една година и 16 дни. Исках да съм напълно сигурна, че готовият продукт ще издържи без да се развали, ако в него няма захар или мед, които да подпомогнат консервацията. И кога, ако не сега в сезона…

Въпреки, че този блог е насочен главно към храненето, смятам, че е важно да поговорим и за всички други неща, които ми помогнаха по пътя за това да се чувствам по-добре и да създам едно ново по-здраво мен. А това…

Нося си обяд много преди да мина на ниско въглехидратно хранене. В началото естествено беше по финансови причини, след това премина през следене на количеството и качеството на храна, за да стигнем до днес, когато си осигурявам разнообразие, гарантирам си…