Костен бульон
Чудя се как ли мама ще приеме този пост. От мен, която не ядях пилешка кожа, която махах мазното и сухожилията на месото. Как ли ще приеме когато и кажа, че по собствено желание си правим бульони … но Симо…
Зимнина
В този сезон за какво друго освен за зимнина да си говорим. Винаги ще се намери време я за торта, я за пържола, но идеалното време за съхраняване на зимнина е само сега. От първата година, в която се изнесох…
Лютеницата, но не на баба
Този пост отлежава една година и 16 дни. Исках да съм напълно сигурна, че готовият продукт ще издържи без да се развали, ако в него няма захар или мед, които да подпомогнат консервацията. И кога, ако не сега в сезона…
…за всичко онова, което ми помага по пътя!
Въпреки, че този блог е насочен главно към храненето, смятам, че е важно да поговорим и за всички други неща, които ми помогнаха по пътя за това да се чувствам по-добре и да създам едно ново по-здраво мен. А това…
Изкуството да си носиш обяд в кутия
Нося си обяд много преди да мина на ниско въглехидратно хранене. В началото естествено беше по финансови причини, след това премина през следене на количеството и качеството на храна, за да стигнем до днес, когато си осигурявам разнообразие, гарантирам си…
За или против яйченият фаст?
Както добре знаете никога не съм казвала или предлагала нещо, ако сама не съм го опитала. За това вече с чисто сърце мога да се изкажа и за яйченият фаст. Първо – какво представлява той? Яйченият фаст е определен…
Колко скъпо е да се храниш ниско въглехидратно
Казват, че животът е онова, което ти се случва, докато правиш планове. Вече съм ви допуснала в дома и кухнята си, за това не ме е страх да ви споделя и този момент. Точно в момента, в който си мислех,…
Домашен бекон
Още когато отидох за първи път на курс в Амюз Буш, знаех че си заслужава да ги следя по принцип. И те разбира се не ме разочароваха 🙂 Не винаги имам финансовата възможност за посещение на курсове и много се…
Деня на Революцията в храненето
Или защо тази година ще подкрепя кампанията и физически! Както знаете аз съм много чувствителна на тема хранене, правилно хранене, прием на захар и как всичко това се отразява на организма ти. Аз съм живият пример как лошата храна води…
Да имаш Хашимото не значи да се откажеш от живота…
Още от създаването на сайта се чудя дали да напиша подобен пост. Все пак се стремя мястото да е предимно кулинарно, но и при всеки удобен случай споменавам, че всички рецепти са се родили точно заради инсулиновата резистентност и Хашимотото.…
График за готвене
Не веднъж съм споделяла, че съм доста организиран човек. На скоро написах статия за това но не засегнах темата за пазар и плануване на готвенето толкова, колкото ми се иска. Седмичен график за готвене и пазар правя от много време,…
Веган Какао
Идеалната напитка за дългите почивни дни, когато времето на вън не е точно хубаво. Нужните продукти: 50гр кашу 2 фурми 500 мл гореща вода 2 сл какао Накиснете кашуто за 2-3 часа във вода. В блендер сложете всички сухи съставки…
