Днешният прекрасен повод се нуждае от прекрасен десерт. Вижте какво измислих!
Нужните продукти за 4 пасти в рингове или 1 голяма торта :
200 грсурови ядки (микс орехи, бадеми и лешници)
2 с л сусамов тахан
2 с л фъстъчено масло
1 с л мед
1/2 кофичка кисело мляко
1 банан
1 шепа горски плодове
В кухненски робот или мелничка за кафе смелете ядките. Пресипете ги в купа, добавете тахана, маслото и меда и объркайте добре. В шейкър сложете киселото мляко, банана и горските плодове. Аз направих индивидуални порции в рингове, ако желаете можете да изсипете цялата смес в една голяма форма. На дъното сложете от ядковата смес като притискате добре с шпатула или пръсти. Отгоре изсипете крема от кисело мляко и приберете във фризера за 30 мин, за да стегне. Украсете по желание с още плодове или кокосови стърготини.