Advertisements
  • Десерти

    Шоколадов сладкиш с ягоди и глазура

    Симо каза, че сладкиша ми е много соц, защото е нарязан на ромбчета. Всъщност наистина в детството всяка майка режеше сладкишите на ромбчета 🙂 но приликата е само до там, защото аз не съм използвала нито бяла захар нито бяло брашно. Нужните продукти: 3 яйца L 3 сл мляко (краве или кокосово) 3 сл кокосово брашно 100 г ягоди 1 пак бакпулвер 1 сл какао на прах 80 г натурален шоколад (85% ) 2 сл кокосово или какаово масло Включете фурната на 200 градуса, за да загрее. Разбийте яйцата с млякото. Измийте ягодите, почистете ги и ги нарежете на едри…

  • От кухненският шкаф

    Арабско сирене Лабне

    От много време исках да опитам арабското сирене Лабне и едва преди няколко месеца открих хубаво такова в София. И естествено започнах да правя планове как да си го приготвя сама. Хубавото на това сирене е че то не е…

  • Десерти

    Бадемов кейк

    Бях предвидила този кейк за уикенда, но миналата седмица участвахме във вечерните бягания на 5kmrun, и в неделя не ми останах никакви сили за снимки. Но пък за хубавите десерти не е нужен специален ден, така че защо не във…

  • Десерти

    Нисковъглехидратен сладкиш с череши

    Мама ми донесе от най-скъпите череши, тези отгледани в градината на баба и дядо. Знаете че няма как да ги изям всички на веднъж, за това реших с част от тях да приготвя бърз сладкиш. Не искам да се развалят…

  • От кухненският шкаф

    2.5 години Високомазнинно хранене, какво се случи и къде съм сега …

    Днес е световният ден посветен на заболяванията на Щитовидната жлеза. И по този случай пиша тази статия. За да видите колко неща се случват в живота ни и защо трябва да се грижим за себе и. Но всъщност я пиша…

  • Основни

    Аспержи с поширано яйце и сос холандез

    Сезонът на аспержите е тук и съм много щастлива. Макар и само от няколко години, вече сме им фенове. Търся млади стръкове, и ги готвя малко, за да запазят свежестта си. Дали бели или зелени, всички са полезни и богати…

  • Гарнитури,  Основни

    Свински вратни пържоли със сос и зеленчукова гарнитура

    Любимият ми начин за приготвяне на пържоли. Тези от вас, които ме следят в инстаграм знаят, че ги хапваме поне веднъж седмично, ама толкова са вкусни 😉 Нужните продукти: 4 бр свински вратни пържоли (около 500г) 3 глави лук 2…

  • Гарнитури,  Салати

    Нисковъглехидратен хумус

    На световният ден на хумуса ще ви предложа любим нисковъглехидратен вариант 🙂 Нужните продукти: 150гр сварен карфиол 3-4 сл сусамов тахан Сол Кимион Зехтин Лимонов сок В удобна дълбока купа накъсайте карфиола на розички. Залейте го с лъжица-две зехтин и…

  • Десерти,  Закуска

    Американски кокосови палачинки

    Дълго време се опитвах да правя кокосовите палачинки с идеята да са тънки и големи като нормалните. Не че понякога не ми се получаваха, но в крайна сметка изискваше прекалено много усилия, за да направя една добра палачинка. За това…

  • Основни

    Зеленчукови кюфтенца “Триокото чудовище”

    Ще се зачудите каква е тази рецепта, защо чудовище и защо рецепта за деца? Ще ви разкажа веднага 🙂 Преди година станах част от фондация “За храната“. Беше интересно решение, за което, наистина се колебах дълго време. Чудех се дали…

  • Десерти

    Сурова кокосова торта

    Обичам аромата на кокос и не го крия 🙂 имам си дори парфюм с аромат на кокос. А самият кокос ми е любим продукт. Можеш да приготвиш и солени и сладки храни с него, и от един кокос получаваш вода,…

  • От кухненският шкаф

    Sofia Restaurant Week

    Ако искате да опитате гурме кухня от топ софийски ресторанти, при това с фиксиран куверт, то Sofia Restaurant Week е вашето събитие. Тази година събитието ще се проведе за шести път, като всяка година има две издания – пролетно, през…

  • Супи

    Супа от лапад с яйчени спагети

    Нищо друго не крещи пролет така като зелените зеленчуци, до които имаме достъп сега. Дали ще изберете спанак, коприва или лапад като мен оставете на личните ви предпочитания. В крайна сметка всеки от зеленчуците е чудесен източник на витамини! Нужните…

Close