• Десерти

    Торта с ябълки

    Имам хубави домашни ябълки и няма как да не ги хапна, а какво по-приятно от това да ги включа в красива торта. Нужните продукти (за форма 15см): за блатовете: 60 г кокосово брашно (6 сл) 120 г ябълки 6 яйца 1 чл канела 1 чл индийско орехче 14 г бакпулвер за крема: 250 г извара 100 мл лешников тахан 100 мл твърдата част от кокосовото мляко От посочените за блатове продукти ще приготвим два блата. Аз предпочитам да ги приготвям един след друг, за да не изсъхва прекален сместа. Разбийте 3 яйца. В тях прибавете половината от ябълките нарязани на…

  • Десерти

    Тиквен кекс

    Да използваме сезонната тиква като я включим в кекс? Какво по-хубаво от това да се храним сезонно, да се придържаме към нисковъглехидратно хранене и да ядем десерти редовно 😉 Нужните продукти: 300 г тиква 2 яйца 30 г кокосово брашно…

  • Основни

    Гръцка мусака със сладък картоф

    Признавам си, че колкото и пъти да съм ходила до Гърция, едва това лято се запознах с гръцката мусака. Единственото, което знаех беше, че се прави с патладжани. А се оказа, че вариации и интерпретации много 🙂 Моята е малко…

  • Десерти

    “Сурова” тиквена торта

    С тази торта с колегите отпразнувахме излизането на първата ми книга 🙂 Такива рецепти се измислят почти сами. Лесни, бързи, със сезонни продукти и лека екзотична нотка, точно като тези, които избрах за книгата. Повече информация за нея ще открите…

  • Лоукарбър на път

    На къмпинг за първи път ?!?

    От разказът ми миналата година знаете, че се влюбихме в плажовете на Ситония. И за тазгодишната ни почивка нямаше как да ги пропуснем отново. Заради книгата и всичко, което се случва около нея се наложи да изместим почивката за по-късни…

  • Закуска,  Тестени

    Кашкавалени хлебчета

    Ако има нещо, което обичам много, то е бързите и самоготвещи се рецепти 🙂 Тази не е без млечни, но пък е бърза. И ще ви осигури закуски за цялата седмица. Нужните продукти: 150 г обикновен български кашкавал 80 г…

  • Десерти

    Протеиново тиквено брауни

    Старая се рецептите ми да са разнообразни и все повече и повече хора да откриват нещо за себе си в блога ми. За това и напоследък се увличам по рецепти без млечни и яйца. Признавам, че протеин в печива ползвам…

  • Десерти

    Тиквени мини палачинки

    Човек и добре да живее, рано или късно отпуската свършва и трябва да се върне в работното ежедневие. Няма вече слънчеви домати, няма морска сол по кожата, няма планове за бягство към плажа. Но пък и есента има своето очарование.…

  • Основни

    Сирене по шопски

    Мислех си, че тази рецепта ми е в графата бързи вечери, но докато я разписвах осъзнах, че всъщност отнема доста време за готвене 🙂 Но пък е така проста в съставките и приготвянето, че ще ми простите, сигурна съм. Единственият…

  • Основни,  Супи

    Ватерзой

    Колкото и модерно да ви звучи, всъщност тази супа или яхния е стара белгийска рецепта. Оригиналът е съставен от риба, каквато е имало заради многото реки, и зеленчуци, с които белгийците се гордеят много. Аз обаче харесах варианта с пиле…

  • Десерти,  Закуска

    Гофрети

    Тези гофрети стават хрупкави от вън и меки и въздушни от вътре. И са еднакво идеални както с лъжица сметана и плодове, така и като модерните брънч закуски, където слагате и бекон и яйца и сос и още поне 100…

  • Десерти

    Нисковъглехидратен галет с боровинки

    Докато подготвям следващото ни пътуване гледам доста клипчета за френската кухня. И когато ми попаднаха чудесни горски боровинки веднага си ги представих в класически френски галет Нужните продукти: 150 г ядки (орехи, бадеми или смес) 150 г боровинки 2 яйца…

  • Десерти

    Шоколадово суфле или кексче

    Рецепта, която директно влезе в графата бързо, лесно и вкусно, а ми гарантира следобедни закуски за няколко дни напред. Обичам такива рецепти – без излишни претенции за оригиналност или страшно специфични продукти. Рецепти, които с малко въображение можеш да предложиш…

Close
Нисковъглехидратно хранене за всеки ден - бързо и лесно

С огромно удоволствие ви съобщавам, че първата ми книга Нисковъглехидратно хранене за всеки ден - бързо и лесно вече е на предпродажба! Приготвих и събрах всичко за вас с много старание и любов ❤️