Тиквено руло
November 19, 2018Зимата е почти тук, даже сняг видяхме вече. Това определено не е моето време от годината и обичам да го прекарвам у дома с чаша чай и някой режимен десерт. За това се подгответе за силни зимни манджи и много десерти с коледен аромат. Нужните продукти: 400 г тиква 2 яйца 1 чч бадемово брашно (около 100 г) 1 бакпулвер канела индийско орехче джинджифил 250 г крема сирене (можете да използвате същото количество маскарпоне) 1/2 чл есенция ванилия 4-5 сл кокосови стърготини 1 чл мед (ако тиквата ви не е сладка или не сте свикнали на десерти без подсладители) Нарежете…
Запеканка с карфиол
Една лесна и бърза запеканка, която може да мине за основно, но и за гарнитура към някоя сочна пържолка. Ще оставя избора на вас 🙂 Нужните продукти: 600 г карфиол 200 г бекон 200 г кашкавал 2 сл масло сол…
Ниско въглехидратни бадемови палачинки
Ще ви дам още една причина да започнете седмицата с усмивка и да разберете, че понеделниците не са толкова лоши ! Нужните продукти: 2 яйца 3 – 4 сл вода (но можете да използвате и ядково или краве мляко) 5…
Домашно кокосово мляко
Ако по една или друга причина не можете да ползвате краве мляко, или просто искате да имате добра алтернатива, според мен кокосовото мляко е най-ароматният и приятен избор. Разбира се вариантите в магазина са предимно с подобрители, стабилизатори и продукти,…
Сухи пасти с ядки и тиквен крем
Кой би отказал едно малко сладко изкушение към кафето? Със сезонни продукти и съвсем режимно? Аз със сигурност не! Нужните продукти: 400 г тиква 3 яйца 4 сл кокосово брашно 50 мл мляко (ядково или краве, зависи от вас) 50…
Пилешко къри с карфиол
Днес залагаме на екзотиката, за малко разнообразие във високомазнинната кухня 🙂 Нужните продукти : 500 г карфиол 500 г пилешко месо (пържоли от бут или гърди) 200 мл. дом. пюре 500 мл. вода или бульон 1 глава лук 1 –…
Бяла риба със сметанов сос
Две години и нито една рецепта за риба – не е случайна тая работа. Истината е, че ядем риба изключително рядко. До скоро ядяхме само пъстърва, скумрия и понякога сьомга. Лятото консумираме пресни миди или скариди, но не правим нищо…
Карфиолено ризото с припънки
Когато мама ми донесе шепа домашни припънки, расли на дънера в градината на дядо ми много се зарадвах. Все пак знаете, че рядко ям гъби, защото си ги ям сама, а тези са био-то на най-биото, как да им откажеш.…
Хрупкави печени крила
Истината е че каквито и интересни десерти да си приготвяме, режимът трябва да се основава на цели храни като месо, риба и субпродукти. И въпреки че често си мисля, че такива рецепти са “обикновени” и недостатъчно специални, може би понякога…
Кюфтета от карфиол
Преди години приятелите ми ме бъзикаха, че няма нещо, от което да не мога да приготвя кюфте. Тогава наистина правех какво ли не – това боб, грах и леща ги нямах за нищо и редовно ги оформях като кюфтета. Така…
Лесна тиквена супа
Често хората които ме четат остават с впечатлението, че аз готвя дълго време и то все разни засукани неща. Истината е, че ежедневната ми кухня се състои от неща, които се приготвят за 30 минути. Каквато е и тази супа…
Пица за един и домашна майонеза
Какво по-хубаво от пица в неделя вечер? Режимна пица в неделя вечер! Нужните продукти: За блата: 2 сл сусам 2 сл ленено семе 1 яйце За плънката: 2 сл доматено пюре 1 сл зехтин Сирене Моцарела Салам Зелена чушка Риган…
Плоски питки за тако или дюнер
Бях срещала рецептата в интернет и беше наредена в нещата “които да тествам”, защото все пак има две съставки. При това две лесни и не толкова скъпи съставки, ако се проваля. Но някак все не идваше на дневен ред. В…
Healthy with Deni
Ниско въглехидратна кухня за всеки !
