Advertisements
  • Десерти

    Тиквено руло

    Зимата е почти тук, даже сняг видяхме вече. Това определено не е моето време от годината и обичам да го прекарвам у дома с чаша чай и някой режимен десерт. За това се подгответе за силни зимни манджи и много десерти с коледен аромат. Нужните продукти: 400 г тиква 2 яйца 1 чч бадемово брашно (около 100 г) 1 бакпулвер канела индийско орехче джинджифил 250 г крема сирене (можете да използвате същото количество маскарпоне) 1/2 чл есенция ванилия 4-5 сл кокосови стърготини 1 чл мед (ако тиквата ви не е сладка или не сте свикнали на десерти без подсладители) Нарежете…

  • Гарнитури,  Основни

    Запеканка с карфиол

    Една лесна и бърза запеканка, която може да мине за основно, но и за гарнитура към някоя сочна пържолка. Ще оставя избора на вас 🙂 Нужните продукти: 600 г карфиол 200 г бекон 200 г кашкавал 2 сл масло сол…

  • Закуска,  Тестени

    Ниско въглехидратни бадемови палачинки

    Ще ви дам още една причина да започнете седмицата с усмивка и да разберете, че понеделниците не са толкова лоши ! Нужните продукти: 2 яйца 3 – 4 сл вода (но можете да използвате и ядково или краве мляко) 5…

  • От кухненският шкаф

    Домашно кокосово мляко

    Ако по една или друга причина не можете да ползвате краве мляко, или просто искате да имате добра алтернатива, според мен кокосовото мляко е най-ароматният и приятен избор. Разбира се вариантите в магазина са предимно с подобрители, стабилизатори и продукти,…

  • Десерти

    Сухи пасти с ядки и тиквен крем

    Кой би отказал едно малко сладко изкушение към кафето? Със сезонни продукти и съвсем режимно? Аз със сигурност не! Нужните продукти: 400 г тиква 3 яйца 4 сл кокосово брашно 50 мл мляко (ядково или краве, зависи от вас) 50…

  • Основни

    Пилешко къри с карфиол

    Днес залагаме на екзотиката, за малко разнообразие във високомазнинната кухня 🙂 Нужните продукти : 500 г карфиол 500 г пилешко месо (пържоли от бут или гърди) 200 мл. дом. пюре 500 мл. вода или бульон 1 глава лук 1 –…

  • Основни

    Бяла риба със сметанов сос

    Две години и нито една рецепта за риба – не е случайна тая работа. Истината е, че ядем риба изключително рядко. До скоро ядяхме само пъстърва, скумрия и понякога сьомга. Лятото консумираме пресни миди или скариди, но не правим нищо…

  • Гарнитури,  Основни

    Карфиолено ризото с припънки

    Когато мама ми донесе шепа домашни припънки, расли на дънера в градината на дядо ми много се зарадвах. Все пак знаете, че рядко ям гъби, защото си ги ям сама, а тези са био-то на най-биото, как да им откажеш.…

  • Основни

    Хрупкави печени крила

    Истината е че каквито и интересни десерти да си приготвяме, режимът трябва да се основава на цели храни като месо, риба и субпродукти. И въпреки че често си мисля, че такива рецепти са “обикновени” и недостатъчно специални, може би понякога…

  • Основни

    Кюфтета от карфиол

    Преди години приятелите ми ме бъзикаха, че няма нещо, от което да не мога да приготвя кюфте. Тогава наистина правех какво ли не – това боб, грах и леща ги нямах за нищо и редовно ги оформях като кюфтета. Така…

  • Супи

    Лесна тиквена супа

    Често хората които ме четат остават с впечатлението, че аз готвя дълго време и то все разни засукани неща. Истината е, че ежедневната ми кухня се състои от неща, които се приготвят за 30 минути. Каквато е и тази супа…

  • Закуска,  Основни,  Тестени

    Пица за един и домашна майонеза

    Какво по-хубаво от пица в неделя вечер? Режимна пица в неделя вечер! Нужните продукти: За блата: 2 сл сусам 2 сл ленено семе 1 яйце За плънката: 2 сл доматено пюре 1 сл зехтин Сирене Моцарела Салам Зелена чушка Риган…

  • Основни

    Плоски питки за тако или дюнер

    Бях срещала рецептата в интернет и беше наредена в нещата “които да тествам”, защото все пак има две съставки. При това две лесни и не толкова скъпи съставки, ако се проваля. Но някак все не идваше на дневен ред. В…

Close