• Безглутенови,  Закуска,  Тестени

    Безглутенова погача

    Нужните продукти: 300 г брашно Шар микс Б (плюс няколко поръски, които ще използваме при разточването) 1 кофичка кисело мляко 1 яйце (разделете на белтък и жълтък) 1 пакет безглутенова мая 3 сл зехтин 1 чл сода 1 чл сол 100 г масло В купа изсипете брашното, маята, солта и содата и към тях прибавете течните съставки без маслото и жълтъка. Разбъркайте добре докато започне да прилича на тесто. Когато се оформи и ви стане трудно да бъркате с лъжица го омесете на ръка. Оформете на топче и го сложете в купа, където да втаса 30 минути. Включете фурната на…

  • Салати

    Доматена салата с мариновани тиквички

    Салатата, която не сме спрели да приготвяме от началото на сезона на тиквички. Предлагам и на вас да и дадете шанс с някой разкошен розов домат и малко сирене! Нужните продукти: 1 тиквичка 1 розов домат 125 г моцарела 2…

  • Основни

    Скарпача или Тарт с тиквички

    Напоследък ми остава време да готвя само базови рецепти или бързи неща, и така случайно попаднах на тази рецепта с тиквички. Оказа се толкова вкусна, че буквално ходих за още тиквички, за да приготвя и за вечеря. Нужните продукти: 800…

  • Основни

    Ципура с чери домати и каперси

    Още една идея от серията лесни рибни рецепти – любима у дома и приготвяна често 🙂 Нужните продукти: Ципура (можете да използвате по-малки риби, които да разпределите индивидуално, или една по-голяма, която да порцирате след това) 600 г чери домати…

  • Салати

    Салата с алабаш

    Признавам, че алабаш до скоро не бях яла. Въпреки че не е нетипичен за нашите ширини зеленчук, някак до сега го бях пропускала. А сега и покрай захранването на детето и покрай моето желание да опитваме нови храни и продукти,…

  • Мамини неволи

    Нашият опит със Захранване водено от бебето

    *всички снимки в поста ще добавя без никаква обработка, защото искам да видите реалността 🙂 За Захранване водено от бебето (ЗВБ) бях чувала още преди да имам дете, но признавам си нямах представа от подробности изобщо. Когато започнах да се…

  • Основни

    Телешко със сос

    Обичам да готвя телешко 🙂 Обичам това, че можеш с минимални усилия да постигнеш невероятно крехко месо, е и с няколко часа готвене де 😁 Нужните продукти: 600 г телешко (аз предпочитам шол, но можете да използвате всяка част) 2…

  • Основни

    Патладжани с песто и доматен сос

    Тази рецепта отлежава от 2 години в черновите на блога, защото е от онези манджи, които готвя по 100 пъти и никога не сядам да разпиша и снимам. Реших че и е време да види бял свят, макар че не…

  • Десерти

    Кокосови макарони

    Кокосовите макарони (или ореховки, макар да нямат нищо орехово) са популярен карибски десерт. Хрупкави отвън, меки и дъвчащи се от вътре и супер кокосови. Оригинално се приготвят с много захар и кондензирано мляко, но обещавам че моят вариант няма да…

  • Основни

    Пролетни рулца в купа

    Макар и да се казват “пролетни” моите рулца ще са със съвсем летни зеленчуци, освен това няма да пържим нищо и така ще станат бързи и здравословни. Гарантирам че стават по-бързо и от най-бързата доставка за китайско! Нужните продукти: 500…

  • Основни

    Пилешко къри със спанак

    Сещам се за тази рецепта към края на сезона хубавият български спанак, но никога не е късно за едно екзотично къри 🙂 Нужните продукти: 600 г пилешко филе 300 г спанак 300 мл кокосово мляко (от кен) 150 мл бульон…

Close