Бонбони Рафаело

Нужните продукти:

100 гр бадеми (предварително смлени и накиснати)

70 гр кокосови стърготини

2 с.л. мед

40 гр кокосово масло

2 с.л. лимонов сок

1 ванилия

Омесваме добре всички продукти и ги оформяме като топчета. По желание в средата може да се постави цял бадем. Овалваме я кокос и оставяме в хладилника за няколко часа, за да стегнат.