• От кухненският шкаф

    Нисковъглехидратен Декември

    Неусетно стигнахме до последният месец в годината. Месецът, в който по-често ще сме на маса със семейството и най-вероятно сервираната храна малко ще ни притеснява 🙂 А не трябва да е така! От една страна зимните месеци преразполагат към традиционните…

  • Супи

    Рибна чорба

    Историята твърди, че рибната чорба се е появила, защото един рибар не успял да продаде всички дребни риби, които имал. Вместо да ги изпече на скара обаче, този път решил да ги свари, обезкости и след това да върне месото…

  • Основни

    Телешка яхния на фурна

    На скоро се чудех дали тази година ми мина под знака на телешкото или под знака на рибата 😁 И веднага казвам защо. Защото и двете ги преоткрих тази година. И ако за рибата беше въпрос на откриване на нови…

  • Мамини неволи

    Игри за новородено

    Казват, че за да отгледаш едно дете е нужно цяло село хора – всъщност точно толкова мнения ще получите за това как да гледате ВАШЕТО бъдещо дете. От раждането му, през името му, та чак храненето му. Аз не мога…

  • Основни

    Пълнени камби с ориз от целина

    Вече съм ви представяла “традиционна” нисковъглехидратна рецепта за пълнени чушки – тази с карфиола. Тъкмо нея бях тръгнала да приготвям преди няколко седмици и се оказа, че в бързината и подготовката … съм забравила да купя карфиол 😀 Може да…

  • От кухненският шкаф

    Нисковъглехидратен Ноември

    Ноември месец се оказа доста благодатен от към рецепти. То съм готвила, готвила, та не съм се спряла. От идеите за основни, към богат избор от десерти. Не се лишавайте от тях, защото сезонът на тиквите тъкмо започна и ще…

  • Супи

    Супа Том Ям

    Няма да претендирам за оригиналност на тази супа, просто ще ви предложа моят лесен и бърз начин за приготвяне. Може съставките да ви звучат несъвместими, но ви обещавам, че ако и дадете шанс ще откриете интересната комбинация между сладникаво, кисело…

  • Безглутенови

    Безглутенов хляб с микс брашна

    Много често получавам запитвания “Ама защо го ядеш това, то не е нисковъглехидратно?”. И както обичам да казвам – и сте прави и не съвсем. Да, не бих бял хляб с Нутела, но много от варивата или зърнените култури имат…

  • Безглутенови,  Десерти

    Безглутенов ябълков сладкиш със сини сливи

    Преди няколко месеца взехме почти цялата серия брашна на една марка, част от тях са такива които ползвам редовно, като оризовото и това от просо, други бях ползвала еднократно като брашното от коприва, и едно, което ми беше напълно непознато…

  • От кухненският шкаф

    Нисковъглехидратен Октомври

    Неусетно дойде и есента, вече трети сезон тази година, а все така се придържаш към пълноценното нисковъглехидратно хранене. Знам, че често казвам, че лятото ми е любимото време от годината, но септември и октомври имат своето специално очарование за мен.…

Close