Макар Септември да е към края си и тиквите вече да се появяват по пазарите, аз още не искам да пусна лятото да си ходи. А какво по-лятно от морската храна? За тази рецепта можете да използвате както голям октопод,…

Всяка година през Септември правя лека “творческа почивка” от нови рецепти. Обикновено по това време пътувам или съм на море, а тази година съвпада с още по-прекрасен повод – раждането на първородният ми син Александър. Искам да се отдам на…

От както сме се прибрали от Доминикана сме изключително запленени от рецептите на яхнии с риба. Разнообразието там беше огромно и колкото и екзотични да ни се струваха, всъщност си бяха с абсолютно познати продукти. Все пак доминиканската кухня е…

Може ли да си направите десерт с точно 3 съставки, който да е без захар и без брашно? О, да, можете! Нужните продукти: 500 г кайсии 100 г бадеми 50 г масло Измийте кайсиите и ги нарежете на половинки. Сложете…

Август и септември са любимите ми месеци .. Цялото богатство на лятото е събрано в тези месеци, почиваме си, ходим на море, леки храни, сочни салати. Време за събиране на витамин Д, защото скоро ще захладнее .. Август е богатство…

Нищо ново, нищо непознато, просто моят начин за приготвяне на тази рецепта 🙂 Нужните продукти: 4 тиквички, около 800 г 200 г сирене 100 г кашкавал 2 яйца 5-6 скилидки чесън копър сол Настържете тиквичките и ги посолете. Натрошете сиренето,…

В сезонът на кайсиите с този сладкиш искам да ви покажа, че няма забранени храни, а има подходящи количества. Кайсиите не са сред първият избор на плод когато си помислите за нисковъглехидратно хранене, но правилното им разпределяне, и съчетаване с…

До скоро не ядях сурови тиквички, никак не ми харесваха и не ги приемах 🙂 Докато не ги опитах в салата в едно заведение, там обаче беше в комбинация с други продукти, които не ми харесаха напълно. За това си…

Половин година си отмина бавно и неусетно, а ние не се отказваме от нисковъглехидратното хранене. Юли е един от перфектните месеци, освен зимните де 😀 Просто разнообразието от български подходящи за ВМ-НВХ зеленчуци е огромно. Тиквички, патладжани, домати, краставици, чушки,…

Какво става когато бременна жена види снимката на незнаен сладкиш 😀 Измисля си рецепта! Всъщност бих казала, че имам късмет и като цяло в тези месеци не е имало храна, за която да се замисля и да не мога да…

Юни е вратата към лятото 🙂 Всички онези любими плодове и зеленчуци започват да се появяват на пазара и да са си съвсем нашенски отгледани. Първите краставици, домати и череши, грах и зелени подправки, но все още се откриват и…

За приготвянето на този десерт се вдъхнових от един от мастър класовете в Мастършеф. Обмислях го от много време и отлежаваше още по-дълго защото нямаше име 😀 Всъщност е изключително бърз и лесен за приготвяне, а резултатът изглежда зашеметяващо. Нужните…