
Сурова торта Гараш
Преди една година на този ден съм взела готовата си сватбена рокля. Докато чаках последните поправки седнахме в една известна гръцка сладкарница в Асеновград. Мама ми го напомни като ми изпрати снимка с торти и сокове от тогава. Замислих се колко много съм се променила за тази една година, как тези наистина прекрасни торти не ме привличат по никакъв начин. Как няма сила, която да ме накара да седна в обикновена сладкарница и да си поръчам “диабет в чашка” – сега така ги наричам. За това, погледнах сватбената си рокля, която ми е голяма с вече 4 номера, усмихнах се и си направих торта от моите 🙂
Нужните продукти(за форма 25см, около 26 парчета):
300 г орехи
300 г кашу (накиснати поне 4-5 часа)
70 г какаово масло
80 г кокосово масло
50 мл вода (евентуално)
150 г какао
(ако ядете сладко можете да добавите по две-три лъжици мед , моята е без)
Приготвяме форма с падащо дъно или квадратна тавичка. В кухненски робот или чопър изсипваме орехите, 50 грама какао и какаовото масло и разбиваме добре. Маслото може да разтопите за около минута в микровълнова или да го добавите твърдо. Готовата смес разпределяме на дъното и притискаме добре с ръка. В робота изсипваме кашуто, останалото какао и кокосово масло. Ако крема ви стане малко гъст и не може да го разбиете до гладка консистенция можете да добавите вода. Готовият крем изсипете върху блата и подравнете. Оставете в хладилник за няколко часа, за да стегне.

Азиатска салата със сос тахини

Пиле панирано в бекон
You May Also Like

Нисковъглехидратен козунак
April 13, 2017
Мъфини със сусамов тахан и какаови зърна
July 31, 2017
6 Comments
Pingback:
Emi
Прекрасна е на вкус. Почнахме да я опитваме още преди да е стегнала. Благодаря за рецептата.
healthywithdeni
Много се радвам, че ви е харесала. Аз точно купих кашу и утре ще приготвям отново, но този път за гости 🙂 Дано и те одобрят 😉
Аделина
Здравейте, мисля да я пробвам, но имам един въпрос – кокосовото масло – coconut oil или coconut butter е?
healthywithdeni
Здравейте, coconut oil е, за да “стегне” сместа. Coconut butter в България мисля, че го предлагат под името Крем от кокос.
Аделина
Благодаря ви 🙂 ще я пробвам и ще споделя!