Винаги намирам време да приготвя няколко бързи кексчета, които да са ми под ръка преди тренировка, и да имам за цялата седмица. А тези ухаят на шоколад и кафе и няма как да не събудят енергията ви дори в петък!
Нужните продукти:
80 г кокосово брашно (1/2 чч)
15 г хуск
2 чл сода
3 чл нескафе
20 г кокосови стърготини или кокосов чипс
5 яйца размер L (или 4 XL)
50 мл мляко (3/4 чч, краве, кокосово или бадемово)
100 г натурален шоколад 85%
Включете фурната на 180 градуса и разтопете шоколада на водна баня. Смесете всички сухи съставки и ги разбъркайте. Разбийте яйцата и добавете млякото, разбъркайте и прибавете и шоколада. Мокрите съставки сложете към сухите и разбъркайте до пълната абсорбация. Във форми за мъфини изсипете от сместа, като не пълните формата до горе. Изпечете за 15 мин.
Leave a Reply