Healthy with Deni

Да използваме сезонната тиква като я включим в кекс? Какво по-хубаво от това да се храним сезонно, да се придържаме към нисковъглехидратно хранене и да ядем десерти редовно 😉

Нужните продукти:

300 г тиква

2 яйца

30 г кокосово брашно (3 сл)

30 г какаова маса (може да се замени с натурален шоколад)

1 бакпулвер

Изпечете тиквата. Намалете фурната на 180 градуса и оставете да загрява. Почистете тиквата от корите и я намачкайте на пюре. Добавете яйцата и объркайте добре. Изсипете брашното и бакпулвера и разбъркайте, за да не се образуват бучки. Прибавете натеошената какаова маса или шоколада и объркайте отново. Изсипете сместа в тава застлана с хартия за печене и сложете във фурната. Изпечете за 20-25 минути, извадете да се охлади на решетка и се насладете на сезонния кекс.