Печени моркови

Случва ли ви се да имате измислено основно, обаче гарнитурата към него да не се появява 🙂 На мен ми се случва. Имам хиляда добри идеи за месо и понякога месото заслужава повече от салата или някое нисковъглехидратно пюре. И хем заслужава много, хем не искам да загубя два часа в приготвяне на сосчета и дреболии. За тези дни имам печените моркови. Нищо и никакви моркови, малко подправки и зехтин, и все пак идеалната гарнитура.

Нужните продукти:

400 г пресни моркови

сол

пушен червен пипер

кимион

2 сл зехтин

Почистете морковите като не режете дръжките до край. Сложете ги в тавичка и добавете сухите подправки. Залейте със зехтин и объркайте много добре с ръце. Омазнете всеки морков добре и сложете във фурната. Изпечете за 45 минути на 200 градуса.