
Кокосови макарони
Кокосовите макарони (или ореховки, макар да нямат нищо орехово) са популярен карибски десерт. Хрупкави отвън, меки и дъвчащи се от вътре и супер кокосови. Оригинално се приготвят с много захар и кондензирано мляко, но обещавам че моят вариант няма да отстъпи по вкус, а ще е далеч по-здравословен 🙂

Нужните продукти:
100 г пълномаслени кокосови стърготини
2 белтъка
40 г сухо кокосово мляко
30 г еритритол
5 сл вода/кокосова вода/кокосово мляко
Включете фурната на 190 градуса, без вентилатор, и оставете да загрее. Разбийте двата белтъка, не целим белтъци на сняг, просто малко да се отпуснат. Прибавете течността, след това еритритола и разбъркайте. Накрая прибавете и стърготините. С навлажнени ръце оформете макароните и ги сложете върху хартия за печене. Изпечете за 10 минути, ако искате да запазят цвета си, или 12 ако предпочитате загар.


Пролетни рулца в купа
You May Also Like

Сурови пасти с горски плодове
March 9, 2017
Бавно печена свинска плешка
November 27, 2018