Толкова обичам комбинацията от крема сирене с пушена сьомга. Имах нуждата, но не и времето да направя бързи и хрупкави основи за крема сиренето. А под напрежение винаги ми хрумват много добри идеи.
Нужните продукти:
125 г извара
3 яйца
50 г смляно ленено семе
50 г бял сусам
50 г ленено семе
щипка хималайска сол
щипка хуск
Включваме фурната на 200 градуса, за да се затопли докато подготвяме сместа. В купа разбиваме яйцата и добавяме изварата към тях. Посоляваме и добавяме всички семена. Разбъркваме добре всичко и прехвърляме върху хартия за печене в подходяща тава. Печем 25 мин на горен и долен реотан. Крекерите са идеални за крема сирене и сьомга.
