Category: Тестени
-
Безглутенова погача
Нужните продукти: 300 г брашно Шар микс Б (плюс няколко поръски, които ще използваме при разточването) 1 кофичка кисело мляко 1 яйце (разделете на белтък и жълтък) 1 пакет безглутенова мая 3 сл зехтин 1 чл сода 1 чл сол 100 г масло В купа изсипете брашното, маята, солта и содата и към тях прибавете…
Written by
·
-
Бърза безглутенова питка
През първите месеци на бременността имах неконтролируеми пристъпи на глад за въглехидрати, и за да не прибягвам до бързи въглехидрати, се роди тази бърза питка. Ако в този период съм съгласна да направя компромис с количеството въглехидрати, които приемам, то със сигурност не бих направила компромис с източникът, от който ги приемам. За това вместо…
Written by
·
-
Нисковъглехидратни соленки с вкус на пица
Миналата година за рожденият ми ден приготвих крекери с киноа и слънчогледово семе и известно време се чудех как най-хубаво да ги овкуся. Видях пакетче крекери в магазина и зачитайки се в съставките се замислих, кое прави пицата така разпознаваема като аромат? За мен комбинацията между доматено пюре и подправки. Само това ви е достатъчно,…
Written by
·
-
Нахутен хляб
Оригиналът на тази рецепта видях при Джейми Оливър, но разбира се трябваше да сменя и добавя нещо от себе си 🙂 Всъщност нахутеното брашно открих съвсем на скоро, видях го случайно в кварталната млекарница. Взех си един пакет за опит и каквото и печиво да приготвя, все се получаваше вкусно. Изключително подходящо е за хлябове…
Written by
·
-
Кашкавалени хлебчета
Ако има нещо, което обичам много, то е бързите и самоготвещи се рецепти 🙂 Тази не е без млечни, но пък е бърза. И ще ви осигури закуски за цялата седмица. Нужните продукти: 150 г обикновен български кашкавал 80 г чедър, гауда, пармезан или друг вид сирене 100 г бадеми или бадемово брашно 4 яйца…
Written by
·
-
Ядков хляб
Както обичам да казвам “Неволята учи най-добре” и да ви кажа често викам неволята на помощ. Например сега, стоя си у дома със странен вирус и въпреки че го изкавам сравнително добре, защото се грижа за себе си, някак подсъзнателно се сещам как преди такива вируси изкарвах с препечена филийка. И си казах а защо…
Written by
·
-
Бърза бадемова баничка на тиган
Бързите рецепти обикновено се измислят в неделя сутрин докато мислим какво да приготвим за закуска. Така и сега бяхме запланували пържени филийки, но времето ни притисна и се получи баничка. Нужните продукти: 4 яйца L 150 г сирене ( може и още, но е въпрос на вкус и дали сиренето ви не е прекалено солено)…
Written by
·
-
Плосък бадемов хляб
Една бърза високомазнинна рецепта, която можете да приготвите в началото на седмицата и да имате за закуска всеки ден, остава ви само да изберете любимата си добавка – дали ще бъде крем за мазане или пастет оставям на вас 🙂 Нужните продукти: 70 г бадеми (или пълномаслено бадемово брашно)15 г ленено семе (или пълномаслено ленено…
Written by
·
-
Хлебчета с мащерка и сушени домати
Много нетрадиционно реших да завърша тази година със солена рецепта, но пък ще си заслужава обещавам ви. В едно време когато сте между какво да ям и има тонове храна за дояждане, ви предлагам тези малки хлебчета, които ще понесат толкова руска салата, колкото не можете да си представите. И пържола между тях веднага става…
Written by
·
-
Мързелив нисковъглехидратен тутманик
Неделните закуски имат още една причина да са по-усмихнати 🙂 Нужните продукти: 4 яйца 125 г крема сирене (или извара) 8 сл сусам ( около 60-70г) (можете да използвате и бадемово брашно, ако не сте свикнали с употребата на сусам) 100 г сирене 1/2 чл сода 2 сл зехтин ( или друга мазнина, с която…
Written by
·