Една бърза високомазнинна рецепта, която можете да приготвите в началото на седмицата и да имате за закуска всеки ден, остава ви само да изберете любимата си добавка – дали ще бъде крем за мазане или пастет оставям на вас 🙂
Нужните продукти:
70 г бадеми (или пълномаслено бадемово брашно)
15 г ленено семе (или пълномаслено ленено брашно)
1/2 чл сол
1 яйце
60 мл течна животинска сметана
Аз предпочитам да използвам продуктите в цял вид и сама да ги меля, тъй като на българският пазар много трудно се намират пълномаслени ядкови брашна на разумна цена. За това почваме с включване на фурната на 180 градуса и смилане на бадемите и лененото семе. В купа разбийте яйцето и сметаната и към тях добавете сухите съставки. Разбъркайте внимателно и изсипете сместа в тавичка. Стремим се към дебелина до 1 пръст. Печем за 12-15 мин, режем на парчета и гарнираме с всичко което пожелаем 🙂
