Пилешки хапки

Различни варианти за панировка и все така вкусни резултати. Пилешки хапки, сочни като тези в магазина, но от изцяло истински продукти, чиито качества няма защо да ви доказвам 🙂

Нужните продукти:

800 г пилешки гърди или пържола от бут

150 г чедър

5 сл ленено семе

5 сл пармезан

сол

черен пипер

риган

чесън на прах

Нарежете месото на малки парчета и го сложете в кухненски робот. Смелете месото до получаване на равномерна паста/пюре. Добавете сухите подправки без лененото семе и пармезана. Разбъркайте и оставете да се овкусят. Смелете лененото семе и го смесете с пармезана, това ще бъде нашата “панировка”. Включете фурната на 200 градуса, за да загрява. Настържете чедъра и го прибавете към месото. Намокрете ръцете си, вземете малка част от месото и оформете пилешка хапка от нея. След това я оваляйте в панировката и подредете в тава. Продължете докато сместа свърши. Изпечете за 15 мин, извадете и обърнете хапките. Изпечете за още 15-20 мин.