Суфле от тиквички

Нищо ново, нищо непознато, просто моят начин за приготвяне на тази рецепта 🙂

• 

Нужните продукти:

4 тиквички, около 800 г

200 г сирене

100 г кашкавал

2 яйца

5-6 скилидки чесън

копър

сол

Настържете тиквичките и ги посолете. Натрошете сиренето, нарежете копъра на ситно, а чесъна на филийки или кубчета. Само не го пресовайте, защото ще се изгуби като аромат. Отцедете тиквичките и добавете към тях всичко останало. Объркайте добре, за да се смеси, ако пусне течност от яйцата не се притеснявайте, тя ще изври при готвенето. Изсипете в подходяща тавичка и изпечете за 35 минути на 190 градуса, може да сложите и в индивидуални малки форми. Изключете фурната и настържете кашкавала. Поръсете и оставете още 5 минути в топлата фурна.