Тиквена каша

Закуската на сезона бих я нарекла аз 🙂 Откакто тиквата влезе в сезон почти няма сутрин, в която да не съм закусвала това. Бързо, вкусно и засищащо – това ме спечели. С малко бебе времето е кът, а с тази закуска успявам да се справя докато кафето ми се приготви. От друга страна, знам че всички тези смути купи (както е модерно да се казва на пюрираните плодове 🤣) са красиви и хващат окото из социалните мрежи. И не на последно място – нисковъглехидратните закуски често се въртят около яйца. Вари ги, печи ги, все са си яйца и на много хора това им омръзва или откровено не им харесва. Тогава защо пък да не разнообразим 🙂

Ще ви дам насоки за съставки и количества, но хубавото тук е, че винаги можете да използвате това което имате и всяка сутрин да закусвате различни варианти 🙂

Нужните продукти:

100-150 г печена тиква

100 мл кокосово мляко (не го деля и използвам и твърдата и меката част)

200 мл краве мляко (или алтернативно ядково, ако избягвате млечни)

3 сл чиа

3 сл тиквено семе

3 сл слънчогледово семе

2 сл конопено семе

2 сл кокосови стърготини

орехи

канела

джинджифил

рожков

Всички ядки и семена изсипете в купа. В блендер смесете тиквата, млеката и подправките. С блендираната смес залейте ядките, объркайте и оставете за 10 минути. Преди сервиране поръсете с рожков на вкус.