Като майка на две деца се превърнах във властелина на бързите рецепти! Тези пилешки кюфтенца с лек средиземноморски вкус, който загатва за идващото лято, са точно такава рецепта. Можете и да имровизирате с вида месо, но пилешкото ги прави леки и въздушни, а маслините са идеалната солена добавка.
Нужните продукти:
500 г пилешка кайма
1 глава лук
100 г маслини
риган
босилек
червен пипер
сол
Нарежете лукът и маслините на ситно. Омесете добре всички съставки и оставете за около час да се овкусят добре. Оформете малки кюфтенца и подредете върху хартия за печене. Изпечете в предварително загрята фурна на 220 градуса за 15 минути.
Leave a Reply