Най-лесното пиле на света с най-вкусният сос!
Нужните продукти:
пилешки гърди или месо от бут
глава лук
малък корен джинджифил
зелен лук
чесън
сусам
соев сос без глутен
оризов оцет
сусамово олио (може да използвате и авокадово олио или в краен случай зехтин)
чили пипер
пушен пипер
мед
Почистете гърдите, сложете ги в тенджера, залейте с вода и добавете лукът и джинджифилът на едри парчета. Сварете за 35 минути. Искаме пилето да е сготвено, но и все още сочно. За да приготвим соса, който всъщност ще направи цялото ястие – нарежете зеленият лук на ситно, смачкайте скилидките чесън и добавете соевият сос, оцета и меда. Загрейте мазнината и запържете пиперите и сусама за няколко секунди, колкото да пуснат ароматите си. С горещата мазнина зелейте чесъна и лукът и разбъркайте. Накъсайте пилето и го залейте със соса. Можете да сервирате с китайско зеле или традиционно с ориз.
Leave a Reply