Category: Гарнитури
-
Мини кюфтенца с гарнитура от пикантен зелен боб
Макар кюфтенцата да са не по-малко впечатляващи, не мога да не отделя специално време на гарнитурата. Една от любимите ми бързи идеи, които със сигурност сте видяли 1000 пъти в Инстаграм и сте се чудили защо не споделям. И аз не знам защо не съм я споделяла до сега – лесна, ефектна и подходяща за…
Written by
·
-
Свински вратни пържоли със сос и зеленчукова гарнитура
Любимият ми начин за приготвяне на пържоли. Тези от вас, които ме следят в инстаграм знаят, че ги хапваме поне веднъж седмично, ама толкова са вкусни 😉 Нужните продукти: 4 бр свински вратни пържоли (около 500г) 3 глави лук 2 моркова 1 стрък целина 100 мл бяло вино или бира 50 г горчица 50 г…
Written by
·
-
Нисковъглехидратен хумус
На световният ден на хумуса ще ви предложа любим нисковъглехидратен вариант 🙂 Нужните продукти: 150гр сварен карфиол 3-4 сл сусамов тахан Сол Кимион Зехтин Лимонов сок В удобна дълбока купа накъсайте карфиола на розички. Залейте го с лъжица-две зехтин и пасирайте. Добавете тахана, солта и лимоновият сок на вкус. Разбъркайте добре, ако е нужно подправете…
Written by
·
-
Шакшука
Кой ли не се е изредил да приготвя шакшука, но все пак реших да споделя и моят вариант, защото е удобна, бърза за приготвяне и не е традиционният български миш маш. С една доза екзотични подправки, но все пак близък за нас вкус. Нужните продукти: 400 г консервирани цели домати (или домати на кубчета) 8…
Written by
·
-
Нисковъглехидратна руска салата
Ако има една рецепта, която свързвам напълно и само със зимният сезон и по-специално с Нова година, то това е руската салата. И не коя да е руска салата, а тази, която дядо ми приготвя няколко дни преди Нова година. Приготвя я с домашен буркан грах и кисели краставички, с неговите картофки, с моркови, които…
Written by
·
-
Запеканка с карфиол
Една лесна и бърза запеканка, която може да мине за основно, но и за гарнитура към някоя сочна пържолка. Ще оставя избора на вас 🙂 Нужните продукти: 600 г карфиол 200 г бекон 200 г кашкавал 2 сл масло сол черен пипер Накъсайте карфиола на розички и го сложете да се свари за 15 минути.…
Written by
·
-
Карфиолено ризото с припънки
Когато мама ми донесе шепа домашни припънки, расли на дънера в градината на дядо ми много се зарадвах. Все пак знаете, че рядко ям гъби, защото си ги ям сама, а тези са био-то на най-биото, как да им откажеш. Едновременно с това, се замислих обаче как съм ги яла до сега …? С ориз…
Written by
·
-
Топ 3 на най-добрите нисковъглехидратни пюрета
Трите пюрета, които могат да скрият шапката на картофеното пюре и да накарат всеки да го пропусне 😉 Морковено пюре Само някой да ми каже, че морковите растат под земята и “не са режимни”. Хайде да проверим кой зеленчук е скорбялен и кой не, и да прочетем от кой каква полза имаме 🙂 Нужните продукти:…
Written by
·
-
Рошави Репички
Сигурна съм, че сте срещали подобна рецепта с бейби картофи. Преди и аз я правех с картофи, защото са идеалната ароматна и бърза гарнитура за почти всичко. От както не консумираме картофи в почти всичко съм ги заменила или с репички или с целина. Та си помислих, какво може да се обърка и тук 😉…
Written by
·
-
Запеканка с гъби
Много обичам гъби, въпреки че както забелязвате ги използвам мнооого рядко в рецепти. За съжаление половината от семейството не ги харесва, разбирайте половинката смята, че са гадни 😀 всячески се опитвах да му ги предложа в добра светлина, но в крайна сметка осъзнах, че щом той не ги яде – така ще има повече за…
Written by
·