Често хората които ме четат остават с впечатлението, че аз готвя дълго време и то все разни засукани неща. Истината е, че ежедневната ми кухня се състои от неща, които се приготвят за 30 минути. Каквато е и тази супа 🙂
Нужните продукти:
400 г пюре от тиква (печена или варена тиква)
500 мл бульон
1/2 чч течна, животинска сметана
1/2 чл сол
1/2 чл черен пипер
3-4 стръка свежа мащерка
тиквени семки
1-2 сл заквасена сметана
Загрейте бульона и добавете тиквеното пюре докато заврят. Добавете подправките и ги оставете да поврат за 10тина минути. Преместете от горещият котлон и добавете течната сметана. При сервиране добавете тиквени семки и лъжица сметана за разкош.
Leave a Reply