
Безглутенова погача
Нужните продукти:
300 г брашно Шар микс Б (плюс няколко поръски, които ще използваме при разточването)
1 кофичка кисело мляко
1 яйце (разделете на белтък и жълтък)
1 пакет безглутенова мая
3 сл зехтин
1 чл сода
1 чл сол
100 г масло

В купа изсипете брашното, маята, солта и содата и към тях прибавете течните съставки без маслото и жълтъка. Разбъркайте добре докато започне да прилича на тесто. Когато се оформи и ви стане трудно да бъркате с лъжица го омесете на ръка. Оформете на топче и го сложете в купа, където да втаса 30 минути. Включете фурната на 180 градуса и започнете с оформянето на питката. Разделете на 4 топчета и разточете всяко с помощта на точилка. Всеки кръг намажете с разтопено масло и навийте на руло. Нарежете на малки парчета от по 3-4 пръста и подредете в тава или удобен за печене съд. Аз лично използвам чугунен съд. Повторете докато приключите с цялото тесто. Оставете още 10 минути да втаса, намажете с жълтъка и изпечете за 45 минути.
You May Also Like

Кето бисквити с парченца шоколад
August 25, 2017
Двуцветен кекс с боровинки
July 31, 2020