Category: Салати
-
Нисковъглехидратен хумус
На световният ден на хумуса ще ви предложа любим нисковъглехидратен вариант 🙂 Нужните продукти: 150гр сварен карфиол 3-4 сл сусамов тахан Сол Кимион Зехтин Лимонов сок В удобна дълбока купа накъсайте карфиола на розички. Залейте го с лъжица-две зехтин и пасирайте. Добавете тахана, солта и лимоновият сок на вкус. Разбъркайте добре, ако е нужно подправете…
Written by
·
-
Нисковъглехидратна руска салата
Ако има една рецепта, която свързвам напълно и само със зимният сезон и по-специално с Нова година, то това е руската салата. И не коя да е руска салата, а тази, която дядо ми приготвя няколко дни преди Нова година. Приготвя я с домашен буркан грах и кисели краставички, с неговите картофки, с моркови, които…
Written by
·
-
Салата Нисоаз
Естествено, че не е оригиналната френска салата, колкото и трудно да е да кажеш кое е първоизточника. Най-малкото картофи няма 🙂 но аз и така я харесвам, а вие можете да добавите още неща по ваш вкус. Нужните продукти: шепа зелен боб 1 среден домат 1 яйце ½ консерва филе от риба тон лимон зехтин…
Written by
·
-
Високомазнинно Колсло
Малко продукти, малко време за приготвяне, защото не е нужно добрата храна да е засукана! Нужните продукти за 2 порции: 100 г зеле 100 г лилаво зеле 1 морков хималайска сол 1 чл горчица 3 чл заквасена сметана 1/2 авокадо 1 сл оцет черен пипер Нарежете зелето на тънко на ръка или в робот. Настържете…
Written by
·
-
Азиатска салата със сос тахини
Ако и вие като мен имате нужда да разнообразите салатите, но и да не отделяте много време в приготвянето им, защото времето с любимия е по-важно от времето над печката, можете да прочетете моето предложение. Нужните продукти: 1 бр краставица 1 бр червена чушка 1 бр морков магданоз 3 сл сусамов тахан 1/2 лимон 2…
Written by
·
-
Три идеи за останалите великденски яйца
След Великден винаги остават огромно количество варени яйца, който колкото и да обичаме понякога просто трябва да се превърнат в нещо ново за да им вдъхнем живот. Предлагам ви моите 3 идеи с които раздвижвам обстановката и яйцата изчезват за секунди. Яйчени рулца Нужните продукти: 4 яйца 2 пълнозърнести кори за баница 1 авокадо 100…
Written by
·
-
Салата Цезар с нисковъглехидратен дресинг
Много обичам салата Цезар, но никога нямам доверие на готовите сосове които обикновено се използват. Да знам оригиналната рецепта с жълтък, но моят вариант на сос не отстъпва по нищо по вкусови качества, а е много по-лек и приятен. Нужните продукти: микс зелени салати пилешко филе сусам пармезан домашна горчица кисело мляко аншоа чесън хималайска…
Written by
·
-
Мексиканска салата с веган майонеза от авокадо
Защо съм решила, че тази салата е мексиканска изобщо не мога да ви кажа. Но така я знам от мнооого години, така я правя – единствената разлика е, че майонезата ми вече е домашна. Нужните продукти: 200 гр сладка царевица 4 печени чушки копър За майонезата 2 бр авокадо 3 скилидки чесън 2 ч л…
Written by
·
-
Пиле с лимон и мента и салата Табуле с кус кус
Пиле и салата – каква класика, или пък не точно. Проверете сами. Нужните продукти: За пилето: 1 кг пилешко филе 2 скилидки чесън 1/2 чаша прясно изцеден сок от лимон 1/2 ч.ч. нарязани листа мента 2 с.л. зехтин 1 ч.л. кафява захар За салатата Табуле: 1 ч.ч. пилешки бульон 1/2 ч.ч. кускус 1 връзка…
Written by
·