Category: Супи
-
Лесна тиквена супа
Често хората които ме четат остават с впечатлението, че аз готвя дълго време и то все разни засукани неща. Истината е, че ежедневната ми кухня се състои от неща, които се приготвят за 30 минути. Каквато е и тази супа 🙂 Нужните продукти: 400 г пюре от тиква (печена или варена тиква) 500 мл бульон…
Written by
·
-
Крем супа от тиквички
Знам че е съвсем края на сезона на тиквичките, но е толкова хладно, че времето предполага към крем супи. Супите присъстват в графика ми за уикенда, но най-често залагам на доматена или пилешка, защото без картофи трудно се постига идеална крем консистенция. Е открих, че греша, и просто не съм оцелвала правилното количество зеленчуци. За…
Written by
·
-
Зелен боб
Зеленият боб, който всяка баба би сготвила, с щипка високомазнинна добавка, иначе би било скучно 😉 Нужните продукти: зелен боб лук морков чушка стрък целина копър заквасена сметана зехтин сол червен пипер Както виждате няма да ви дам точни пропорции, защото аз лично ползвам ястието и за основно и за гарнитура и често варирам…
Written by
·
-
Крем супа от аспержи
Нужните продукти: 1 връзка аспержи 2 глави лук 500 мл бульон (аз ползвам пилешки, но и със зеленчуков е чудесна) ½ кофичка заквасена сметана Хималайска сол 1 сл масло Супата е бърза и лесна, като единственото, което се иска от вас е само да си подготвите продуктите предварително и да сготвите за 5 минути. Почистете…
Written by
·
-
Супа с печени сладки картофи
Сладкият картоф, за разлика от брат си, който е заклеймяван при ВМ-НВХ е една от храните към които можете да прибегнете, ако не се стремите към кето хранене. Супер богати на фибри, витамините А, Ц и Д, от групата на бавните въглехидрати. Идеално засищащо допълнение към пържолата в топлите дни. Аз ги обичам на крем…
Written by
·
-
Крем супа от Броколи
В сезона на броколите ви давам една бърза идея как да приготвите супа без много продукти и много суетене в кухнята. Ако решите да експериментирате можете да добавите хлорела, както правя аз защото ползите от това малко водорасло са ОГРОМНИ! Освен подобряването на метаболизма е доказано, че прочиства от тежки метали и токсини, влияе благотворно…
Written by
·
-
Гъбена супа с риган
Любимата ми супа за студено време. Изключително лесна и проста от към съставки, но много засищаща. Нужните продукти: 500 г печурки 250 мл течна сметана 1 глава лук 3 скилидки чесън 300 мл пилешки бульон сол черен пипер пресен риган Нарязваме главата лук и чесъна на ситно и ги задушаваме в масло. Към тях добавяме…
Written by
·
-
Цветни супи за сиви дни
Хапваме супичка винаги когато сме си в къщи, защото когато не ядеш картофи и ориз супите не са най-засищащото ядене за офиса. Но дори и без картофи моите супи винаги са много хубави, защото имам няколко златни правила – винаги правя застройка от цяло яйце, пилешката супа се прави само от бяло месо, защото ние…
Written by
·
-
Супер зеленчукова супа
Нужните продукти: 2 с.л. зехтин 1 глава лук 2 скилидки чесън 1 парче джинджифил с размерите на палец 1 литър пилешки бульон 2 моркова 1 глава червено цвекло шепа карфиол шепа броколи 1 люта чушка шепа зелен боб шепа нарязано червено зеле 1 чушка сол пипер шепа спанак (може и кейл ако обичате ) шепа…
Written by
·