Пица за един и домашна майонеза

Какво по-хубаво от пица в неделя вечер? Режимна пица в неделя вечер!

Нужните продукти:

За блата:

2 сл сусам

2 сл ленено семе

1 яйце

За плънката:

2 сл доматено пюре

1 сл зехтин

Сирене

Моцарела

Салам

Зелена чушка

Риган

За майонезата:

200 мл зехтин

1 яйце

1/2 чл сол

2 сл лимонов сок

Смелете сусама и лененото семе и ги изсипете в купа. Счупете яйцето и го добавете. Разбъркайте добре всичко и с шпатула го оформете под формата на кръгъл блат върху хартия за печене. Изпечете в загрята на 250 гр фурна за 6-7 Мин. През това време си подгответе плънката. В доматеното пюре добавете зехтина и ригана и разбъркайте. Нарежете си сиренето, салама и чушката. Разбира се че можете да използвате всякакви други продукти според желанието ви. Извадете блата и го намажете с доматеното пюре. Върху него подредете останалите продукти и върнете във фурната за още 6-7 Мин. Настържете моцарелата и я сложете да се разтопи. Остава ви само майонезата. В дълбок и тесен съд (например този, който е към пасатора) изсипете майонезата, чукнете яйцето и добавете подправките. Сложете пасатора на дъното и включете на най-високата степен. Броите до 8 и започвате да изтегляте леко на горе. И имате домашна майонеза за чудо и приказ. Остава ви да извадите пицата, да си сипете майонеза и да изберете подходящия филм за неделната вечер 🙂