Пица за един и домашна майонеза
Какво по-хубаво от пица в неделя вечер? Режимна пица в неделя вечер!
Нужните продукти:
За блата:
2 сл сусам
2 сл ленено семе
1 яйце
За плънката:
2 сл доматено пюре
1 сл зехтин
Сирене
Моцарела
Салам
Зелена чушка
Риган
За майонезата:
200 мл зехтин
1 яйце
1/2 чл сол
2 сл лимонов сок
Смелете сусама и лененото семе и ги изсипете в купа. Счупете яйцето и го добавете. Разбъркайте добре всичко и с шпатула го оформете под формата на кръгъл блат върху хартия за печене. Изпечете в загрята на 250 гр фурна за 6-7 Мин. През това време си подгответе плънката. В доматеното пюре добавете зехтина и ригана и разбъркайте. Нарежете си сиренето, салама и чушката. Разбира се че можете да използвате всякакви други продукти според желанието ви. Извадете блата и го намажете с доматеното пюре. Върху него подредете останалите продукти и върнете във фурната за още 6-7 Мин. Настържете моцарелата и я сложете да се разтопи. Остава ви само майонезата. В дълбок и тесен съд (например този, който е към пасатора) изсипете майонезата, чукнете яйцето и добавете подправките. Сложете пасатора на дъното и включете на най-високата степен. Броите до 8 и започвате да изтегляте леко на горе. И имате домашна майонеза за чудо и приказ. Остава ви да извадите пицата, да си сипете майонеза и да изберете подходящия филм за неделната вечер 🙂
Нутриентите за блата изглеждат така:
А за майонезата така:
Плоски питки за тако или дюнер
6 Comments
Pingback:
Pingback:
Надежда Христова
Дени, здравейте.
От една година със съпруга ми сме на ВМНВ режим, и тестеняците ни липсват определено (особено на мен). Пиците с блатове от карфиол, тиквички и т.н. стават, но някак си не е същото.
Преди два дни случайно, като реклама, ми се появи блогът Ви и останах изключително впечатлена. Днес правих тази рецепта и даже децата много я харесаха, и питат кога точно ще направя повече, като за вечеря за четирима. Стана страхотна. Малкото ми изменение беше, че се оказа, че лененото ми семе е свършило, та заместих с 2 с.л. бадемово брашно.
Следващото което ще пробвам, са милинките. Най-искрени поздравления, и дерзайте!
healthywithdeni
Толкова се радвам, че ви харесва <3 И у дома сме пробвали карфиолената, но няма да се лъжем, няма как да му кажем "пица" :D за това и много исках нещо по-добро като консистенция, а и лесно, за да може да се забърква без всякакви приготовления :) Надявам се и другите рецепти да ти допаднат <3
Павлина
Здравей Дени,
С какво да смеля сусама и лененото семе? Мога ли да ги заменя с ленено и сусамово брашно, или няма да са същите макронутренти?
Благодаря 🙂
healthywithdeni
Здравей, аз ги меля в кухненски робот или в мелничка за кафе. Същото е като да използваш готови брашна, аз лично не взимам, защото трудно намирам сусамово, което да е не е обезмаслено. Обикновено точно тези брашна, са всъщност остатъка от производството на сусамово и ленено масло 🙂