Кашкавалени хлебчета

Ако има нещо, което обичам много, то е бързите и самоготвещи се рецепти 🙂 Тази не е без млечни, но пък е бърза. И ще ви осигури закуски за цялата седмица.

Нужните продукти:

150 г обикновен български кашкавал

80 г чедър, гауда, пармезан или друг вид сирене

100 г бадеми или бадемово брашно

4 яйца

1 сл сух чесън

Включете фурната на 200 градуса, за да загрее. Настържете двата кашкавала на ситно ренде. Смесете ги добре и добавете яйцата. Разбъркайте, за да се “намокри” цялата смес. Изсипете чесъна и бадемовото брашно. Може да добавите още сухи подправки на вкус, като риган, мащерка или чубрица. Разбъркайте добре цялата смес. В удобна тава сложете хартия за печене и разпределете сместа на 10 топчета. Аз има оставям поне два пръста разстояние, защото понякога българският кашкавал се разтича малко повече. Изпечете за 15-20 Мин докато ви харесат на цвят. Получените хлебчета можете да съхранявате в кутия до една седмица, за да имате за всяка закуска 🙂